2020年8月18日（火）放送の【火曜サプライズ　 中華風アオリイカの餡かけ】で紹介される亀梨和也『ヒロミさんそんな後ろからアオらないでくださいよ』のレシピ情報をチェック。

材料

・イカ　100g
・生姜　2かけ
・青しそ　10枚
・ごま油　大さじ1
・ニンニク　1かけ
・長ネギ　15cm
・鶏ガラスープの素　適量
・水　適量
・片栗粉　適量
・中華ペースト　大さじ2
・料理酒　大さじ2
・黒胡椒　少々

作り方

• イカを縦に切り軟甲を取りイカの皮をはぐ
• イカに隠し包丁をいれる
• 大葉（細かく切る）・生姜・ニンニクを潰すし準備
• ごま油をフライパンに入れ、ニンニク・生姜を炒める
• ニンニクとイカを炒める、長ネギを追加する
• 大葉・鶏ガラスープ・水を入れる
• 水溶き片栗粉でとろみをつける