【バナナマンのせっかくグルメ】山形・明太クリームパスタ『伊・食・旬 イガッタ』ロケのお店情報〔髙木菜那・市川美余・高橋成美〕

山形県山形市五日町に店を構え、お子様から年配の方まで幅広い年齢層に愛されています。店名の「イガッタ」は山形弁で「良かった」という意味で、訪れるお客様に「来てイガッタ」と思ってもらえるようなお店を目指して営業しています。JR山形駅から線路を越えたエリアにありながら、平日も週末も予約客で賑わう人気店となっています。

このお店の最大の特徴は、イタリアンでありながらナイフとフォークを使わず、お箸でいただけるという独自のスタイル。

創作イタリアンとして地元山形の食材を積極的に取り入れ、和の要素を織り交ぜた料理を展開しています。

店内はカフェのような落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、座敷と多様な席があり、一人でもご家族連れでも気軽に楽しめる空間づくりがされています。

明太クリームパスタに使用するパスタ麺はコシの強さが特徴の本場イタリア産。ソースの決め手となる辛子明太子をたっぷりと入れることで辛さを際立たせるのが特徴。生クリームと合わせじっくりと煮込むことで濃厚な味わいのなかに辛さがアクセントとなる絶品パスタに仕上げます。

レディースランチには前菜にドリンク 生ハムサラダデザート盛り合わせまでセットになっています。

人気は、ランチでも定番メニューとして提供される生うにのクリームパスタ。
濃厚なうにの風味とクリームソースが絡み合い、具材がゴロゴロと入った贅沢な一品として多くのお客様に支持されています。
ランチメニューではサラダ、デザート、ドリンクが付いて手頃な価格で楽しめるため、地元の方々だけでなく観光客にも好評です。

そのほかにも、白鷹産馬刺のカルパッチョや海老とアボカド、チキンのサラダ、イガッタ風ハヤシライスといった個性的なメニューが揃っています。
山形県産の山菜を使ったたらの芽・うるい・あさつきのペペロンチーノは、地元食材を活かした創作パスタとして、山形らしさを味わえる一品です。
また、4種のチーズピザ ハチミツ添えは、甘いハチミツとチーズの塩味が絶妙にマッチし、デザート感覚で楽しめるピザとして人気があります。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・髙木菜那・市川美余・高橋成美・横澤夏子・K