【路線バスで寄り道の旅】表参道のハンバーガー『ネオナイスバーガー』I’mドーナツの系列店のお店情報〔日向坂46・藤嶌果歩・山下葉留花〕

2026年2月8日放送の【路線バスで寄り道の旅】日向坂46 藤嶌果歩さん・山下葉留花さんがロケで紹介した、表参道のI’mドーナツの系列店・ハンバーガーのお店は『ネオナイスバーガー』です。

Neo Nice Burger 表参道は、2025年11月27日にオープンした、ネオ・ファストフードを提案するハンバーガー専門店です。表参道駅B2出口から徒歩1分という好立地の北青山に店を構え、福岡発祥のベーカリー「アマムダコタン」や生ドーナツ専門店「アイムドーナツ？」を手がける平子良太シェフが、約5年の構想を経て立ち上げた新ブランドです。

渋谷宮益坂に続く2号店として誕生し、料理人が本気でつくるクオリティとファストフードの気軽さを兼ね備えた、新しいバーガー体験をお届けしています。

国産小麦を使った焼きたてのバンズは、天然石の御影石を使用した特注の窯で高温短時間焼成することで、従来のハンバーガーバンズとは異なる新しい食感。
プレーン、クラフト、ブリオッシュと3種類のバンズがあり、それぞれに個性が際立ちます。パティはアンガス牛100%を使用し、オーブンでじっくり低温調理した後、鉄板で香ばしさを加える二段製法により、肉の旨みとジューシーさを閉じ込めています。ケチャップやマヨネーズ、トマトソースなどのソースもすべて自家製で、バンズや具材とのバランスを考えた味わいに仕上げています。

表参道店の看板メニューはビッグナイスです。アンガス牛100%のパティと豚肩ロースパティという2種類の肉の旨みを一度に楽しめる圧倒的な満足感が魅力で、チーズ、自家製ケチャップ、からしマヨが絡み合い、シンプルながらも最高のバランスで仕上げられています。
低温調理でふっくらと仕上げ、鉄板でカリッと焼き目をつけることで、外側は香ばしく、中は驚くほどジューシーな食感を実現しています。

海老フライ3本を贅沢にサンドした海老明太タルタルバーガーは、プリプリの海老と明太子の風味が効いたタルタルソースの組み合わせが絶品です。

ハムカツグラタンバーガーは濃厚なグラタンソースとサクサクのハムカツが調和し、ブロッコリーチーズバーガーは野菜の旨みとチーズのコクが楽しめる一品となっています。

サイドメニューも充実しており、バターと卵を贅沢に使ったブリオッシュバンズを揚げてきび糖をまぶしたネオナイスドーナツ？や、数種類のスパイスとヨーグルトでじっくり漬け込んだネオフライドチキンなど、バーガーと一緒に楽しめる多彩なメニューが揃っています。

徳光和夫・田中律子・日向坂46・藤嶌果歩・山下葉留花