古民家カフェ「Cafe ほしおと」
2022年6月に開業したこのお店は、全国に先がけて光害防止条例を制定し、美しい星空を守ることに尽力してきた「星の郷」として知られる美星町にあり、店名の「ほしおと」は星降る町にぴったりの名前となっています。
店内は、藍色の壁に星が散りばめられた夜空のような空間が広がります。
アンティーク家具やちゃぶ台、黒電話が配され、まるでおばあちゃんの家に訪れたような心安らぐ雰囲気です。
ランチメニューはほしおと定食のみで、「家庭料理」をテーマにしています。
肉や魚のメイン、それぞれ味の異なる3種類の小鉢、美星町の野菜を使ったサラダや漬物、具だくさんのみそ汁など多彩な品々が並び、すべて手作りで店主の愛情がたっぷり込められています。
月替わりで内容が変わるため、毎月楽しみに訪れるリピーターさんも多いそうです。
特に評判のチキン南蛮ランチは、大きなチキンカツが4枚も盛り付けられていて、揚げ方へのこだわりによって衣はサクサク、お肉はジューシーに仕上がっています。
カフェのもう一つの魅力は、次女の忍さんが担当する季節ごとに替わるパフェです。
夏には岡山県産の白桃を使ったほしおとパフェが登場し、紅茶のカスタードクリームとマスカルポーネクリーム、夜空を思わせるバタフライピーの青いゼリー、星型のゼリーなどが層になった美しい一品となっています。
秋にはマスカットパフェやモンブランパフェ、冬から春にかけては美星町の「晴苺」を使ったいちごのパフェと、四季折々のフルーツが主役です。
フルーツタルトやロールケーキ、人参を使ったキャロットケーキやきくいもを使った米粉のシフォンケーキなど、地元食材を活かした手作りスイーツも充実しています。
- 宿泊施設も併設
| 住所 | 岡山県井原市美星町三山4042 |
|---|---|
| 電話 | 0866-75-4319 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
菊池桃子・小木逸平
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
