放送の【ぽかぽか】中華・菰田欣也さんが紹介した、冷凍うどん・ソーセージで『濃厚ピリ辛 汁なし担々麺』作り方。
この記事の目次
冷凍うどん・ソーセージで「濃厚ピリ辛 汁なし担々麺」
材料
ソーセージ 6本
白ネギ 1本
冷凍讃岐うどん2玉
油 小さじ1
酢 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
すりごま 大さじ4
きなこ 大さじ4
ラー油 適量
砂糖 小さじ1
作り方
- 準備
ソーセージ 細かくカット
ねぎ 半分に切ってみじん切り - ソーセージを炒める
ソーセージはカリカリに焼き食感を出す - ネギを加える
- 冷凍うどんを解凍
- 砂糖・酢・醤油・すり胡麻を入れる
- きなこ・ラー油を絡める
- 器にうどんを盛り付け、仕上げに具材をかける
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！