放送の【ぽかぽか】で紹介した、『マッシュルームボール』ハライチ岩井さんのお弁当レシピ・作り方。
マッシュルームボール
材料
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4(50g）
パン粉 大1
牛乳 大1
マッシュルーム 6個
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
サラダ油適量
作り方
- 準備
タマネギ みじん切りにする
マッシュルーム 根元を切り落としみじん切り - ボウルに根元のマッシュルームを入れる
- パン粉・牛乳を入れる
- 豚ひき肉・タマネギ・塩・こしょうを入れて粘りが出るまでこねる
- マッシュルームを包むようにタネを丸める
- 両面に焼き色がつくまで焼く
- たれを入れて混ぜながら中火で約1分半煮詰める
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
