放送の【ぽかぽか】ハライチ岩井さんが紹介した、『肉詰め厚揚げネギポン酢』レシピ・作り方。
この記事の目次
肉詰め厚揚げネギポン酢
材料
厚揚げ 1枚
長ネギ 青い部分 5cm
長ネギ 白い部分 5cm
豚ひき肉 50g
おろししょうが 小さじ1/4
米油 少々
水 大さじ2
酒 小さじ1
ポン酢しょうゆ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
- 準備
長ネギ みじん切り - ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、長ネギを入れてよくこねる
- 厚揚げを縦半分に切り、内側に切り込みを入れる
深く入れる - 厚揚げに肉だねを詰める
- 水を入れて肉に火が通るまで蒸し焼きにする
- 長ネギ白い部分とポン酢、しょうゆでネギポン酢を作る
- 5
- 10
- 1
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！