放送の【ぽかぽか】で紹介した、ハライチ岩井さんの『かぶのソテーバルサミコソース』の、レシピ・作り方。
この記事の目次
かぶのソテーバルサミコソース
材料
かぶ 1個
塩 ひとつまみ
こしょう
はちみつ
レモン
バルサミコ酢
オリーブオイル
作り方
- かぶの葉を切り 皮をむく
- 1cm幅くらいで輪切りにする
- 輪切りにしたかぶを両面焼く
- かぶの葉をみじん切りにして塩（ひとつまみ）でもみ水気を絞る
- 葉にバルサミコ酢・レモン・はちみつを1:1:1で混ぜてソースを作る
- オリーブオイル・塩（少々）入れる
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
