放送の【ぽかぽか 料理自慢！矢沢心ＶＳ西山茉希！しゃぶしゃぶにあう珠玉のタレ決定戦 ベスト”たれ”ント】で紹介された矢沢心さんの豚の冷しゃぶのタレ『さっぱり追い追いレモンだれ』のレシピ。
食欲増進! さっぱり追い追いレモンだれ
材料
レモン汁 大さじ3
ネギ 5cm
キムチ 15g
大根おろし 大さじ1
なめたけ 小さじ1
ゆずコショウ 適量
あらびきコショウ 少々
ラー油 1かけ
生レモン薄切り 2切れ
作り方
- 準備
ねぎ みじん切り
キムチ みじん切り - ボウルに材料を混ぜる
豚肉の脂っぽさがサッパリする皮ごと入れると食感UP
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！