放送の【ぽかぽか 料理自慢!矢沢心VS西山茉希!しゃぶしゃぶにあう珠玉のタレ決定戦 ベスト”たれ”ント】で紹介された矢沢心さんの豚の冷しゃぶのタレ『さっぱり追い追いレモンだれ』のレシピ。
食欲増進! さっぱり追い追いレモンだれ
材料
レモン汁 大さじ3
ネギ 5cm
キムチ 15g
大根おろし 大さじ1
なめたけ 小さじ1
ゆずコショウ 適量
あらびきコショウ 少々
ラー油 1かけ
生レモン薄切り 2切れ
作り方
- 準備
ねぎ みじん切り
キムチ みじん切り - ボウルに材料を混ぜる
豚肉の脂っぽさがサッパリする皮ごと入れると食感UP
- 5
- 10
- 1
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長芋・
りんご・
酢・
フレンチドレッシング・
塩・
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もやし・
顆粒だし・
相挽き胡椒・
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豚しゃぶカルボナーラだれ
2024年3月6日放送の【ぽかぽか 料理自慢!矢沢心VS西山茉希!しゃぶしゃぶにあう珠玉のタレ決定戦 ベスト”たれ”ント】で紹介された西山茉希さんの豚の冷しゃぶのタレ『豚しゃぶカルボナーラだれ』レシピ・作り方。
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液体白みそ・
豆乳・
にんにくチューブ 少々
・
うに豆腐・
コナツメグパウダー・
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2024年2月27日放送の【ぽかぽか】で紹介されたケンタッキーフライドチキンの再現レシピ・作り方情報。
このレシピは、ジューシーな鶏もも肉を使ったケンタッキーっぽいフライドチキンをご家庭で楽しむための再現レシピです。こだわりのブライン液に漬け込み、選りすぐりのスパイスで風味豊かな衣を纏わせることで、外はカリッと、中はしっとりとした仕上がりに。手間を惜しまずに作り上げることで、家庭でもプロの味を再現できます。初心者にも挑戦しやすく、特別な日の食卓やパーティーにもぴったりなレシピです。
鶏もも肉・
卵Mサイズ 1個
・
牛乳 75cc
・
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チキン南蛮
2024年2月19日放送の【ぽかぽか】で紹介された佐藤仁美さんの『なんちゃってチキン南蛮』レシピ・作り方情報。
なんちゃってチキン南蛮は、手軽に作れるが本格的な味わいを楽しめるレシピです。
鶏もも肉を使ったジューシーなメインと目玉焼きで作る自家製タルタルソースが絶妙にマッチします。
鶏のもも肉
・
卵
・
酢
・
しょうゆ
・
マヨネーズ
・
キュウリ
・
黒コショウ
・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!