【所さんお届けモノです】『だし巻き玉子』菊乃井のホットプレートレシピ・作り方

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2021年2月28日(日)放送の【所さんお届けモノです!】で紹介される『だし巻き玉子』菊乃井のホットプレートレシピ情報をチェック。

『だし巻き玉子』菊乃井のホットプレートレシピ 

材料

卵 5個
薄口しょう油 大さじ1/2
だし 150cc

作り方
  • 卵をよく溶いて薄口しょう油・だしを加える
  • 卵にしば漬けを加える
  • 中火140度にして卵を投入 均等にならすじ
  • 半分に割って巻き上げる
  • 5
  • 20
  • 1

東山駅「菊乃井 本店(菊の井)」


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菊乃井 本店 | 京都の老舗料亭 菊乃井

大正元年(1912年)創業。京料理・懐石料理の料亭「菊乃井」では慶事や仏事、接待などお客様の大切なお時間がよりいっそうお心に残るものになるよう、
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