放送の【推しメシツアー】で吉瀬美智子さんが紹介した東京にある福岡料理が食べられるお店の巻きしゃぶ・博多つゆしゃぶ・胡麻カンパチは『お汐井』です。
この記事の目次
吉瀬美智子さん行きつけ 代々木公園駅「博多つゆしゃぶ 鉄板 お汐井」
お汐井は、3年前にオープン。
博多の伝統的な味わいと黒豚のつゆしゃぶを楽しめる人気店です。名物の博多つゆしゃぶは、選りすぐりの黒豚を使用し、あご出汁ベースの特製つゆでいただくことで、豚肉の旨味と出汁の風味が見事に融合しています。さらに、お店の日本酒ソムリエが厳選する日本酒とのペアリングも楽しめることが魅力の一つです。
博多の伝統的な味わいと黒豚のつゆしゃぶを楽しめる人気店です。名物の博多つゆしゃぶは、選りすぐりの黒豚を使用し、あご出汁ベースの特製つゆでいただくことで、豚肉の旨味と出汁の風味が見事に融合しています。さらに、お店の日本酒ソムリエが厳選する日本酒とのペアリングも楽しめることが魅力の一つです。
- 吉瀬美智子さんが3年前のオープンから通っているお店
吉瀬さんはママ友との集まりなどでよく利用している - 名前に「博多」 と付いていますがこの店のオリジナル料理
通常のしゃぶしゃぶ肉より厚切りカットされた豚は無菌豚なのでレアで食べられる
ポン酢ベースの出汁でしゃぶしゃぶし、大葉&たまねぎ・にんじん&大根・おろしゆず胡椒を巻いて食べる。
鍋のポイントのこめ油でタレがお肉にコーティングされる。 - 胡麻カンパチ
福岡から取り寄せている甘めの醤油で作った胡麻ダレで和える - 明太子の玉子焼き
福岡から取り寄せているあごだしペースの卵液にふんわり食感に巻いて焼き上げる
博多つゆしゃぶ鉄板お汐井 富ヶ谷店(代々木上原・代々木八幡/しゃぶしゃぶ) – Retty
こちらは『博多つゆしゃぶ鉄板お汐井 富ヶ谷店(代々木上原・代々木八幡/しゃぶしゃぶ)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
| 住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-35-20 富ヶ谷スプリングスM-102 |
|---|---|
| 電話 | 03-6407-0745 |
カフェテラス綾
- 吉瀬美智子さんの故郷は朝倉市杷木町
- 当時から綺麗なお姉さんがコーヒーを淹れてくれると話題だった
- 女優の吉瀬美智子さんが働いていたことでも知られるお店
こちらは『綾』(朝倉/カフェ)の地図ページです。綾へのアクセスはこちらからご確認ください。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 福岡県朝倉市杷木池田554-3 |
|---|---|
| 電話 | 0946-62-3300 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
羽鳥慎一・指原莉乃・吉瀬美智子・尾形貴弘・パンサー・ハリー杉山
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！