横綱級からあげ・ちゃんこ鍋「大ちゃん 元力士の店」
店主は、玉ノ井部屋に12年間所属した元力士さんで、在籍中は長年ちゃんこ番を務めた経歴の持ち主。現在はお母さんと二人三脚でお店を切り盛りしており、昼はお弁当のテイクアウトのみ、夜は店内でお酒とともに食事を楽しめるスタイルで営業しています。
このお店の名物として真っ先に挙げたいのが、夜の営業で提供される「お通し」です。カレー、フライドポテト、キムチちゃんこなど5〜7種類ものお通しがたったの500円で楽しめるのですが、その量と内容がまるでメイン料理のような充実ぶり。
訪れたお客さんが「お通しがクライマックス」と口を揃えるほどで、ここだけでお腹がいっぱいになってしまうという方も少なくないほどです。
「しょぼいお通し出したくない」という店主の一言に、この店のすべての哲学が詰まっているような気がします。ちなみにカレーには隠し味としてコーヒー牛乳が加えられているそうで、そのこだわりにも思わず唸らされます。
昼のお弁当も負けていません。主役はなんといってもからあげ。
半分にカットした大振りの国産鶏肉を、ローズマリー、オレガノ、きざみにんにく、しょうが、みりん、酒、パプリカパウダーで揉み込んで1日じっくりと寝かせたのち、約12〜18分かけてしっかりと揚げたげんこつサイズの逸品。
それが2個に加え、春巻き、ポテトもちフライ、塩焼きそば、サバ缶の味噌煮、鶏の照り焼きなど日替わりのおかず6種類が並ぶ大ちゃん弁当(1400円)は、まさにお腹も心も大満足のテイクアウト弁当です。
さらに肉団子、鶏肉、ニンジン、大根、白菜などたっぷりの具材が入った塩ちゃんこをセットにすれば、+300円でお持ち帰りできるのも嬉しいポイントです。
夜の単品メニューでは海鮮チヂミ(1100円)が評判を呼んでいるほか、お母さん手作りのおはぎ(2個)(400円)はリピーターが多い隠れた人気メニューです。
「お客さんがまた来てくれればいい」——そう語る店主の姿勢は、元力士ならではの豪快さと人情味が重なって、唯一無二の温かさを生み出しています。
「今年は完璧に赤字」と笑いながらも、客席にはお菓子や果物がどんどん振る舞われていく。そんな太っ腹なサービスが、住宅街の小さなお店に遠くからでも人を呼び寄せる理由なのかもしれません。
- 特大からあげ
- 500円でカレー・ポテト・ちゃんこ鍋つき
- 唐揚げ弁当以外は日替わりで提供
| 住所 | 東京都足立区花畑1丁目8−6 コーポ大沢 102 |
|---|---|
| 電話 | 070-6633-2436 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
