2021年6月21日放送の「ノンストップ!【笠原将弘のおかず道場】」で紹介された『サバ缶トマトグラタン』のレシピをチェックしました。
『サバ缶トマトグラタン』のレシピ
材料
サバ缶しょうゆ煮 2缶（180g）×2
トマト缶カット状 1缶400g
ジャガイモ 3個
タマネギ 1個
サラダ油 大さじ2
塩 少し
コショウ 少し
みそ 大さじ3
みりん 大さじ3
ピザ用チーズ 100g
青のり 大さじ1
作り方
- 準備
ジャガイモ 2cm角に切る
タマネギ 2cm角に切る - フライパンでサラダ油を熱する（弱火）
- ジャガイモ・玉ねぎを炒め、塩・コショウをふる
野菜がしんなりするまで - サバ缶（汁ごと）・トマト缶（汁ごと）・水1カップいれる
- アルミ箔をかぶせ、ジャガイモがやわらかくなるまで弱火で7~8分煮る
- みそ・みりんを入れる
- 具材を耐熱皿に移し入れる
- チーズを散らし、220℃に温めたオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
- 仕上げに青のりをふる
- 5
- 30
- 4
ESSE (エッセ) 2021年07月号
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！