2025年8月8日放送の【ニノさんとあそぼ】ギャル曽根オススメ焼肉で紹介、玉木宏さんがロケをした、高級焼肉含む全100品以上が食べ放題のお店は『和牛ホルモン WAIGAYA』です。

和牛ホルモンWAIGAYAは2015年3月に「肉ビストロWAIGAYA」として新宿三丁目にオープンし、その後2020年7月21日に焼肉店としてリニューアルした新宿の人気店です。

新宿三丁目駅B2出口から徒歩1分というアクセス抜群の立地にお店があり、芝浦から総料理長が自ら赴いて厳選した黒毛和牛を一頭買いして仕入れています。

お店の名物は、和牛シャトーブリアン、和牛タン、和牛ハラミ、和牛ユッケを含む高級食べ放題。100品以上の豊富なメニューが2.5時間制で提供されており、通常では高価な部位も心ゆくまで堪能できる贅沢なメニューです。

人気は名物和牛黒タン6種盛り合わせで、超厚切りタン、特上タン、上タン塩、レモンタン、ネギタン、みそタンという6種類の異なる味付けで楽しめる贅沢な一品です。芝浦直送の新鮮な黒毛和牛を使用したタンは、厚切りでありながら驚くほど柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴的です。
特に超厚切りタンは食べ応えがあり、肉の旨味を存分に味わえる逸品として多くの来店者から愛されています。

その他、和牛たれユッケ、和牛ねぎ塩ユッケ、和牛みそユッケなど、新鮮な生肉を使用した多彩なユッケ料理が楽しめます。
また、ホルモン煮込みは芝浦直送の朝採れホルモンを使用したこだわりの一品で、濃厚で深い味わいが自慢です。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは、ビストロ時代の技術を活かした洋風の調理法で、柔らかく煮込まれた牛ほほ肉が絶品です。