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しあわせ中華そば食堂 にこり
飯田商店の姉妹店として知られ、気軽に訪れることができる雰囲気ながら、確かな技術に裏打ちされた本格的な味を楽しめるお店として、地元の方々や観光客から親しまれています。
店内はカウンター席とテーブル席、テラス席を合わせて40席以上を備え、ファミリーでも利用しやすい広々とした空間が魅力です。
看板メニューの中華そばは、スープの油を完全に取り除くという独自の製法を採用しており、鶏ガラや鶏肉、昆布、干し椎茸、焼アゴ、煮干し、鰹節、鯖節、野菜などから丁寧に引いた出汁に、国産小麦を使用した自家製手もみ麺を合わせています。
油を取り除いたスープは身体に優しく、毎日でも食べられる味わいとして評判です。麺は加水率を高めたプルプルでモチモチの食感が特徴で、兵庫県末廣醤油の本造り淡口醤油を生で仕入れて最適な温度まで火入れしたタレとの相性も抜群です。
人気のチャーシューそばは、中華そばに炭火吊るし焼きで仕上げた国産豚のチャーシューをたっぷりと盛り付けた一品です。炭火でじっくりと焼き上げられたチャーシューは柔らかく、丁寧に作られたスープの旨味と見事に調和します。また、背脂中華そばも人気メニューで、幻の豚TOKYO Xの上質な背脂を使用し、通常の中華そばにコクと深みを加えた味わいが楽しめます。
麺料理以外にも魅力的なメニューが揃っています。
つけそばは低加水のボキボキとした食感の細麺に、甘・辛・酸のバランスが絶妙なつけ汁を合わせた一品で、中華そばとはまた違った味わいを堪能できます。
担々麺は2023年4月に登場した新メニューで、自家製ラー油とごまだれの風味が香り、辛さの中に旨味を感じられる本格的な仕上がりです。
サイドメニューも充実しており、霧島高原純粋黒豚を使用してひとつひとつ手包みした手作りギョウザや手作りシュウマイ、湯河原の人気豆腐屋「十二庵」特製の麻婆豆腐専用豆腐を使った自家製四川麻婆豆腐、唐揚げ香味ソース、ホルモン鉄板など、ラーメン屋の枠を超えた多彩なラインナップが楽しめます。
- ラーメンの超名店・飯田商店が作る絶品中華そば
- 日本一と称される淡麗系ラーメン
- 煮干し・かつお節・さば節などを10時間煮込んだ魚介の旨みあふれるスープ
- 国産豚の肩ロースを焼き釜で吊るし焼きにした自家製チャーシュー
- 北海道産ハルユタカなど数種類の小麦をブレンドしたスープによく絡む自家製手もみ麺
- 焼売はブランド豚「TOKYO X」を甘みのある自家製皮で包んでいる
- カレーは飯田商店の自家製白湯スープがベースの他では味わえないカレー
[ラーメン好き人気店☆] こちらは『しあわせ中華そば食堂 にこり(湯河原・真鶴/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが51件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そ……
retty.me
| 住所 | 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-3-16 |
|---|---|
| 電話 | 0465-60-3788 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
温泉「湯河原温泉 ふきや」
この旅館の最大の特徴は、伝統的な和のしつらいと北欧家具の融合。
全客室の広縁には、フィン・ユール、オーレ・ヴァンシャー、イブ・コフォード・ラーセン、ハンス・ヨルゲン・ヴェグナーといったデンマークを代表するデザイナーによる名作椅子が配され、和室でありながら心地よい異文化のコラボレーションを体験できます。
特にフィン・ユールの「No.53」シリーズは館内に複数あり、中でもローズウッド製の希少な椅子は、わざわざこの椅子に座るためだけに宿泊する家具愛好家もいるほどです。
温泉は3つの貸切風呂と、岩造りの露天風呂を備えた男女別の大浴場があり、大浴場は時間による入れ替え制のため、合わせて7つの湯巡りを楽しめます。
屋上の貸切檜露天風呂からは箱根外輪山を眺めることができ、豊かな山々と星空に包まれた湯浴みは格別です。
湯河原の源泉を引いた温泉は肌に優しく、湯上りには黒豆やビールのサービスもあります。
- ミシュランガイドに掲載された日本料理
- 源泉かけ流しの温泉
- 自然に囲まれた老舗旅館の屋上露天風呂でぽかぽか
湯河原温泉 ふきや【公式サイト・最低価格保証】 足柄下郡湯河原温泉の旅館
湯河原温泉 ふきやは、首都圏から近い湯河原の老舗旅館。貸切露天風呂を含む七つの湯巡り、数寄屋造りの和室、お部屋食での地元食材を活かした日本料理が自慢。女性に嬉しいサービスも充実。静かな山の眺望と四季の……
www.yugawarafukiya.com
| 住所 | 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上398 |
|---|---|
| 電話 | 0465-62-1000 |
生クリームどら焼き「どら焼き 絃」
このお店の大きな特徴は、湯河原の特産品を活かした多彩などら焼きを楽しめること。開店初日には12種類程度のどら焼きが並び、地元の柑橘である湘南ゴールドを使ったものや、足柄の名産である足柄抹茶を使ったどら焼きなど、地域の素材を大切にした商品が揃っています。
弾力のある生地に甘さを抑えた餡を合わせたオリジナルのどら焼きは、地元の方はもちろん観光客の方にも親しまれています。湯河原は相模湾に面した温暖な気候に恵まれた地域で、柑橘類の栽培が盛んです。そうした地域性を活かした商品作りが、このお店の魅力となっています。
定番の小豆餡のどら焼きに加えて、バターを使った洋風テイストのどら焼きも人気を集めています。
また、季節を感じられる桜味や、香り豊かなコーヒー味など、和と洋の要素を取り入れた創作的なラインナップが魅力です。どら焼きというと和菓子の定番ですが、どらやき絃では伝統を守りながらも新しい試みを取り入れることで、幅広い世代の方々に楽しんでいただける商品作りをしています。
さらに、栗を使ったどら焼きや、湯河原の温暖な気候で育ったみかんを使ったものなど、四季折々の素材を活かした商品も展開しています。新たな試みとして冷凍スイーツの販売も行っており、これまでのどら焼き専門店にはなかった試みとして注目を集めています。
- 生地だけでも美味しい生クリームどら焼き
- 湯河原の卵屋さんが厳選したこだわりの卵
どらやき & 冷凍スイーツ(@dorayakiito1225) • Instagram写真と動画
フォロワー829人、フォロー中225人、投稿137件 ― どらやき & 冷凍スイーツさん(@dorayakiito1225)のInstagramの写真と動画をチェックしよう…
www.instagram.com
| 住所 | 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16 |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
ミニ盆栽作り「樹翠菴 je suis un」
このお店のフランス語名でもある「Je suis un」は「わたしは」という意味を持っています。樹木と関わる仕事をしている方々が、湯河原の豊かな自然を通して植物とつながり、心穏やかに過ごすことができるように、そして共感し合える仲間が集える場所になるようにとの願いから、この名前が付けられました。樹翠菴は、手のひらに乗るほどの小さな盆栽である「万葉子ぼんさい」を湯河原で生み出した方がプロデュースしています。以前から、その植え替え方などのワークショップを湯河原で開いており、地域の方々からの参加が多かったことから、もっと多くの人が気軽に集いやすいようにと町内にお店を開くことになったという、地域への貢献にもつながる温かいエピソードがあります。
樹翠菴の魅力の中心は、やはりオリジナルの万葉子ぼんさいです。こちらでは、その万葉子ぼんさいを自分で作る「万葉子ぼんさい体験ワークショップ」を週末を中心に開催しています。この体験では、四季折々の美しい樹木や山野草を使い、世界にたった一つだけの小さな盆栽を完成させることができます。初めての方でも楽しめるように、季節の樹種の苗や鉢、土、苔、そして道具類まですべて用意されているので、手ぶらで気軽に参加できます。約1時間ほどで、植え替えから盆栽の仕立て方まで一通りを体験でき、盆栽の歴史や育て方についても触れることができるので、湯河原の旅の素敵な思い出作りにぴったりですね。お子様からご年配の方まで、ご家族やご友人同士で一緒に楽しめると評判です。
ギャラリースペースでは、コンセプトに沿った企画展やイベントが随時開かれており、訪れるたびに新しい「芸術」との出会いが待っています。お店のショップスペースには、心を豊かにしてくれるような品々が日本各地からセレクトされ、並べられています。万葉子ぼんさいはもちろんのこと、ものづくりへのこだわりを持つ作家さんや職人さんが手がけた逸品を集めています。例えば、現代の暮らしに合うように工夫された伝統文化を感じる手仕事の品々や、日々の生活を彩る衣服などのさまざまなアート作品も見つけることができます。古い建物の温かい雰囲気の中で、植物やアート、そして日本の丁寧な手仕事に触れる時間は、きっと旅の疲れを癒し、心にゆとりを与えてくれることでしょう。湯河原の自然に囲まれながら、自分らしいアートフルな暮らしを見つけるお手伝いをしてくれる、そんな素敵なスポットです。
- ミニ盆栽作りに挑戦
湯河原で誕生"Je suis un -樹翠菴-”のご紹介♪/御宿 瑞鷹のブログ。貸切風呂、大浴場、露天付客室で泉質の良い湯河原温泉と滞在を♪ /じゃらんならお得な期間限定プランや直前割引情報……
| 住所 | 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上458ー24 |
|---|---|
| 電話 | 050-8887-5466 |
日戻り金目鯛の刺身&しゃぶしゃぶ「割烹 しらこ」
店主の白子氏は、東京の人気店や湯河原の高級旅館で腕を振るった経験を持ち、その確かな技術で素材の持ち味を最大限に引き出した料理を作り上げています。
このお店の最大の魅力は、食材へのこだわり。魚介類は一切仲買業者を通さず、北海道の厚岸、青森県の鯵ケ沢、岩手県の田野畑、愛媛県の佐田岬、神奈川県の真鶴など、全国各地の漁港から直接仕入れています。
野菜やお米についても福島の契約農家から届けられており、鮮度と品質へのこだわりは徹底したものです。
ランチタイムの一番人気は刺身定食。季節の刺身5点盛りに、煮魚または焼魚が選べるこの定食には、小鉢、ご飯、味噌汁が付いています。刺身は氷の上に美しく盛り付けられ、最後まで新鮮さが保たれます。煮魚は鰤や太刀魚、メジマグロなど日替わりで、甘すぎず濃すぎない絶妙な味付けが特徴です。
焼魚はサワラの塩焼きなど旬の魚が登場し、素材の味わいを引き立てる丁寧な火入れが施されています。
刺身は金目鯛、ヒラメ、真鯛、マグロ、タコなど8種類が並ぶこともあります。
他にも海鮮丼は、地物のアジ、サワラ、ヒラメ、マグロの赤身などが彩りよく並び、サザエのつぼ焼きと小鉢、味噌汁が付いてきます。
酢飯との相性も抜群で、新鮮な魚介を存分に味わえる一品です。海鮮丼のネタは、まるでフレンチのお皿のように上品で美しく盛り付けられており、見た目でも楽しませてくれます。
焼魚定食、煮魚定食、干物定食といった定食メニューも充実しており、それぞれに小鉢、ご飯、味噌汁が付いています。
これらの定食は、魚の種類が日替わりとなっており、その日に最も良い状態の魚が使われるため、何度訪れても新しい発見があります。
運が良ければ出会えるのが、入荷時のみの限定品である金目の姿煮です。下田直送の30センチクラスの金目鯛が丸ごと煮付けられた迫力の一品で、出来上がりまで40分ほどかかるため13時までの注文となっています。
夜の時間帯には、5000円からのお任せコースで、四季折々の食材を使った創作料理を堪能できます。また、産地直送の金目鯛のしゃぶしゃぶなどのアラカルトメニューもあり、お酒と共にゆっくりと料理を楽しむこともできます。
- 入荷は運次第…その日獲れた新鮮な日戻り金目鯛の刺身&しゃぶしゃぶ
- 長期間の沖合漁に比べ日帰りの日戻り漁は鮮度抜群
- 金目鯛
下田沖合で獲れた金目鯛は抜群の鮮度
たっぷりの脂で濃厚な旨味が特徴 - 金目鯛のしゃぶしゃぶ
昆布・薄口しょう油・みりんなどの出汁に
血合い抜きのかつお節をふんだんに使用
湯河原温泉の公式観光サイト。美食の温泉街として有名な湯河原のグルメ情報や春夏秋冬のハイキングコース、観光スポット、足湯や日帰り温泉、宿泊施設を紹介。幕山公園の梅林、穴場の湯河原海水浴場、万葉公園の紅葉……
yugawara.or.jp
| 住所 | 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥1-5-15 |
|---|---|
| 電話 | 0465-63-6363 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
