材料

イワシのオイル漬け　1缶
クリームチーズ　100g
アンチョビペースト　適量
レモン汁　大さじ1
白ごま　大さじ1/2

作り方

• イワシの缶詰はオイルだけのものを使用
• 下処理が終わったらクリームチーズと合わせる
• レモン汁･白ごま・アンチョビペーストを加える
• コショウを入れて混ぜる
• フランスパンにつけて食べる

• 5
• 10
• 1

材料

鶏むね肉　1枚 　300g

＜ソース＞
酒　大さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1/2
塩麹　大さじ1
粗挽き胡椒　適量
ハーブミックス　適量
ローリエ　2枚

作り方

• 鶏むね肉を半分に開く
• ソースを混ぜる
• 鶏むね肉をソースと絡める
• 耐熱ラップ2枚でくるくる棒状に包む
• 鍋に水をはり、強火で沸騰するまで
• 気泡が出てきたら中火で7分
• 火を止めて放置

• 5
• 20
• 1