この記事の目次
納豆の天ぷら「居酒屋 ゆうちゃん」
『居酒屋ゆうちゃん』では、手書きの短冊メニューが壁一面に貼られ、季節ごとの旬の食材を使った料理が楽しめます。。特に、刺身や焼魚などの魚介料理が人気で、新鮮な素材を活かした料理が提供されています。また、店主が一人で切り盛りしているため、アットホームな雰囲気が漂い、常連客との会話も楽しめるのが魅力です。
一番人気の料理は、厚切りハムカツです。外はサクサク、中はジューシーなハムカツは、ビールとの相性も抜群で、多くの常連客が注文する定番メニューとなっています。また、しらす丼も人気があり、新鮮なしらすをたっぷりと乗せた丼は、シンプルながらも素材の良さが際立つ一品です。
その他のおすすめ料理としては、だし巻き卵やいなごの佃煮、手作りポテト&マカロニサラダなどがあります。だし巻き卵は、ふんわりとした食感と優しい味わいが特徴で、いなごの佃煮は珍しい一品として話題になります。手作りのポテト&マカロニサラダは、懐かしい家庭の味を思い出させるような、ほっとする味わいです。
- 全国のご当地料理が楽しめる! 地元名物居酒屋
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| 住所 | 東京都江東区門前仲町2-9-11 |
|---|---|
| 電話 | 03-3643-3550 |
アジフライ「富水」
『富水』の特徴は、鮮魚店直営ならではの新鮮な魚介類を使用した料理と、下町の温かみを感じる接客です。特に、女将さんの元気な笑顔と気さくな対応は、多くの常連客に愛されています。店内は広々としており、約60席を備えていますが、ランチタイムには行列ができるほどの人気店です。
看板メニューの一つである富水定食(上)は、新鮮な刺身と天ぷらがセットになった贅沢な一品です。刺身はマグロやハマチなどが提供され、天ぷらはエビやイカ、野菜などがサクサクに揚げられています。これらの料理は、魚屋直営ならではの鮮度とボリュームで、多くの客に支持されています。
その他にも、アジフライやサバの味噌煮定食、穴子天丼など、多彩な海鮮料理が揃っています。特にアジフライは、外はカリッと、中はふっくらとした食感が特徴で、ソースや醤油で楽しむことができます。また、冬季限定のうな重も人気で、脂がのった鰻と程よい甘さのタレが絶妙なバランスを生み出しています。
- 魚屋さんの直営店
- イチオシは絶品アジフライ
富水(門前仲町・清澄白河/魚介・海鮮料理) – Retty(レッティ)ic_export
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| 住所 | 東京都江東区富岡1丁目10-3 |
|---|---|
| 電話 | 03-3630-0697 |
大根のポルチーニソース「焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B」
このお店の最大の特徴は、伝統的な和のおでんにフレンチのエッセンスを加えた「ビストロおでん」です。鰹節と鯖節で丁寧に取った関西風の出汁に、フレンチソースを組み合わせることで、見た目にも美しい一皿に仕上げています。例えば、大根にはポルチーニソース、卵にはサーモンのアリオリソース、焼きちくわには青のりジェノベーゼソースがかけられ、和と洋の絶妙なハーモニーを楽しめます。
焼き鳥もこの店の自慢で、毎朝届く新鮮な銘柄鶏を備長炭で焼き上げています。中でも人気なのが極上レバーで、塩ごま油やタレで味付けされ、濃厚な旨味が特徴です。また、自家製つくねはパルミジャーノチーズと月見タレで提供され、濃厚な味わいが楽しめます。
さらに、他のメニューも魅力的です。インカのめざめは塩辛バターソースで提供され、じゃがいもの甘みと塩辛の旨味が絶妙にマッチします。トリッパはネギ味噌で味付けされ、柔らかく煮込まれた牛の胃袋が楽しめます。焼きはんぺんには小エビのアメリケーヌソースがかけられ、海老の風味が豊かに広がります。
- 話題の進化系おでん
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《WEB予約はこちらから》新鮮な状態で毎朝届く「銘柄鶏」を備長炭で焼き上げる「炭火串焼き」と、世界各国の豊富なワインのペアリングをお愉しみください。 フレンチシェフ監修の進化系「ビストロおでん」はフレンチのソースをかけて。 クオリティーは高く、価格はリーズナブルに。何度も足を運びたくなる、普段使いの和ビストロです。…
| 住所 | 東京都江東区門前仲町2-4-9 Muse門前仲町 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-5809-8627 |
本マグロの焼きすき「マグロスタンダード 門前仲町店」
『マグロスタンダード』の最大の特徴は、マグロの希少部位を使った「マグロ焼肉」です。一般には流通しない部位—例えばレバーやハツ、エラブタ、脳天など—を無煙ロースターで焼いて提供するスタイルは、他ではなかなか味わえない体験です。これらの部位は、かつては廃棄されることが多かったものですが、同店ではフードロス削減とサステナビリティを重視し、積極的に活用しています。
看板メニューの一つである本マグロ焼きすきは、中トロを軽く炙り、甘辛い卵黄ダレでいただく逸品です。その濃厚な旨味ととろける食感は、多くの来店者が注文する人気メニューとなっています。
その他にも、大トロいくら贅沢丼やマグロ闇盛り刺し、名物!!煮込みなど、多彩なマグロ料理が揃っています。特にマグロ闇盛り刺しは、ガツやレバー、ハツといった希少部位を刺身で楽しめる一皿で、まるで肉のような食感が特徴です。
また、マグロのど肉ユッケやマグロ頬肉生レバ刺し風、マグロの桜スモークカルパッチョなど、創作料理も充実しています。さらに、マグロ黒胡椒揚げや自家製マグロメンチ、マグロ唐揚げ手羽先風など、揚げ物メニューも豊富で、マグロの新たな魅力を発見できます。
- 焼肉スタイルで味わうマグロの希少部位が名物
- メニューの約8割がアグロ料理のお店
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ホームページ
【公式・ネット予約はこちら】マグロスタンダード 門前仲町店 – 門前仲町でマグロの全てを体験できる
【Web予約はこちら】門前仲町駅より徒歩3分! 捨てる部分がないと言われているマグロを焼肉、刺身、煮付けなどバラエティ豊富な調理方法でご提供している「マグロスタンダード 門前仲町店」。ここでの食体験を通し、新しいスタンダードを発見してみてはいかがでしょうか♪ご宴会でのご利用はもちろん、女子会、デート、ご家族でのご利用まで、お気軽にお立ち寄りください。…
| 住所 | 東京都江東区富岡1-25-4 ニックハイム八幡 103 |
|---|---|
| 電話 | 03-5809-8066 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
魚粉の目玉焼き 門前仲町駅「もつ焼 よし田」
「ぐう」で培った焼肉の技術とノウハウを活かし、より気軽に立ち寄れる“街の憩いの場”として開業しました。店舗は東京メトロ東西線・門前仲町駅から徒歩5分の場所にあり、木を基調とした温かみのある内装と、提灯やのれんが目印の親しみやすい外観が特徴です。
お店の名物は、なんといっても目玉焼きです。3個から最大10個まで同一価格で提供され、目玉焼きの上にはたっぷりの魚粉がかけられ、下には千切りキャベツが敷かれています。ソースをかけて食べるスタイルで、ボリューム満点ながらもリーズナブルなお好み焼きのようなメニューです。
『もつ焼よし田』の最大の特徴は、卓上に設置された無煙ロースターで自ら焼き上げるスタイルのもつ焼きです。提供されるもつは、低温調理によって旨味を引き出し、安心・安全に楽しめるよう工夫されています。
15種類以上のもつが用意されており、タンやレバ、ハツなど、好みに合わせて選べます。また、名物のゆでタンは、厚切りのタン下をじっくり煮込んだ一品で、シンプルな塩とコショウの味付けが素材の旨味を引き立てています。
人気メニューの一つであるもつ焼盛合せ(たれ)は、レバ、シロ、ガツ、ハラミなどが盛り合わせられ、ボリューム満点です。特製のタレは濃厚な味わいで、にんにくの風味がアクセントとなり、酒との相性も抜群です。また、名物のよし田の浅漬キムチは、シャキシャキとした食感が特徴で、通常のキムチとは一線を画す新食感が楽しめます。
その他にも、もつ刺し盛りや天恵菇(てんけいこ)の塩焼き、鶏白湯おでんなど、多彩なメニューが揃っています。特にもつ刺し盛りは、ハツ、ガツ、タンの3点盛りで、それぞれ異なる味付けが施されており、食べ比べが楽しめます。また、天恵菇の塩焼きは、肉厚で芳醇な旨味があり、まるであわびのような食感が特徴です。鶏白湯おでんは、手羽先やかぶ、うどんなどがあり、優しい味わいが心を和ませます。
- 15種類以上のもつを楽しめるもつ焼が名物
- 目玉焼きのこだわり
余分な水分をざるでこして卵の凝縮した美味しさを引き立てている
大衆酒場 もつ焼 よし田(門前仲町・清澄白河/居酒屋) – Retty(レッティ)ic_export
[居酒屋好き人気店☆☆] こちらは『大衆酒場 もつ焼 よし田(門前仲町・清澄白河/居酒屋)』のお店ページです。実名でのオススメが31件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
大衆酒場 もつ焼よし田|ブランド|株式会社ユニバーサル・ダイニング
株式会社ユニバーサル・ダイニングの大衆酒場「もつ焼よし田」業態のご紹介です。炭火焼ホルモン「ぐう」で培った調理技術・空間づくりのノウハウを活かした、より気軽に立ち寄れる「街の憩いの場」です。…
| 住所 | 東京都江東区富岡1-26-13 富岡大和マンション 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3642-2989 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
もつ煮込・ポテトマカロニサラダ「ニューもつよし」
この店の最大の特徴は、味わい深いもつ料理と、気軽に立ち寄れる雰囲気です。看板メニューのもつ煮込みは、味が染み込んだ豆腐とふわふわのモツ、根菜類が入ったボリューム満点の一品で、ネギと七味をかけて楽しむのが定番です。また、もつ焼きはタン、カシラ、シロ、レバーなどの定番が揃い、注文を受けてから丁寧に焼き上げられます。さらに、ドリンクメニューにはシャリキンやシェリー酒(フィノとオロロソの2種)など、ユニークな選択肢もあります。
人気の一品は、ポテトマカロニサラダです。ポテサラとマカサラを一度に楽しめる欲張りなメニューで、手作り感満載の味わいが評判です。また、カレーコロッケはサクッとした衣の中にしっとりホクホクのジャガイモが詰まっており、カレー味がアクセントになっています。さらに、つくねピーマンは艶々したつくねを新鮮なピーマンで包んで食べるスタイルで、ジューシーなつくねとコリッとしたピーマンの食感が絶妙なハーモニーを奏でます。
その他の名物料理としては、ハムカツや冷やしトマト、もつ唐揚げなどがあり、いずれもリーズナブルな価格で楽しめます。また、日替わりメニューも豊富で、手羽先や塩豚、焼きうどんなどが提供されており、券売機で「日替わり券」を購入することで注文できます。
- 立ち飲みスタイル
- 創業以来14年間
継ぎ足してきたスープで作るもつ煮込が名物
ニューもつよし(門前仲町・清澄白河/もつ鍋) – Retty(レッティ)ic_export
[鍋好き人気店] こちらは『ニューもつよし(門前仲町・清澄白河/もつ鍋)』のお店ページです。実名でのオススメが62件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
| 住所 | 東京都江東区門前仲町2-9-4 |
|---|---|
| 電話 | 03-3643-6880 |
阿川佐和子・飯尾和樹・ずん・田中律子・しずちゃん・南海キャンディーズ
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
