2019年4月18日(木)放送の【ニンゲン観察モニタリング『神木隆之介・平野レミ・DAIGO』 ズルズルのデレデレのリゾットをケーキ】で紹介されるケーキリゾット』の作り方情報をチェック。
平野レミ『ケーキリゾット』の作り方(2〜3人前)
- ズルズルのデレデレのリゾットをケーキに
材料
・ご飯
・玉ねぎ 1/4個(50gを細かく粗みじん切り)
・マッシュルーム 100g(薄切り)
・ベーコン 50g(粗みじん切り)
・にんにく 小さじ1(ボウルで叩く)
・バター 20g
・白ワイン 大さじ1
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
・オイスターソース 小さじ1/2
・バーブ塩 小さじ1/3
・ピザ用チーズ 50g
・コーンフレーク 20g(砕く)
・バター 5g
・ベビーリーフ 適量
・プチトマト 適量
・パセリ 適量
作り方
- バターで玉ねぎ・マッシュルーム・ベーコンを炒める
(くったりするまで炒める) - 白ワイン・牛乳・生クリーム・オイスターソース・バーブ塩を入れる
- ご飯を入れる
- ピザ用チーズを入れてリゾットは完成
- 別のフライパンに砕いたコーンフレークをバターで1分30秒炒める
- フライパンのコーンフレークの上に④を入れて逆さまにして盛り付けて完成
お好みでベビーリーフ・プチトマト・パセリをトッピング
平野レミのしあわせレシピ
噂のレミパン
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!