【平野レミ 鯛の切り身『1匹だましチャイナ蒸し』の作り方・レシピのまとめ】ニンゲン観察モニタリング 2018/12/6放送

画像はイメージです

2018年12月6日(木)放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介される平野レミ 『白菜のほっぽり鍋』の作り方・レシピのまとめ情報をチェック。

鯛の切り身『1匹だましチャイナ蒸し』の作り方

材料

・鯛 4切れ
・しお 少々
・酒 大さじ1
 
・生姜 6切れ(スライス)
 
・ネギ 1本(白髪ネギに切る)
・昆布1枚

・醤油 大さじ1
・フォアジャオ 小さじ1
・ごま油 大さじ2 

作り方
  1. をかけて10分おく
  2. 蒸し器にオーブンシートをひく
  3. ②にネギ昆布を引き、鯛の切り身を並べ、生姜を上にのせる
  4. 調理している鍋の上に蒸し器をおいて蒸し上げる
  5. 蒸し上がったらお皿に盛り付ける
  6. タレはフォアジャオ醤油を混ぜたもの
  7. 最後にごま油を火にかけ、鯛にかけたら完成

[記事公開日]2018/12/06