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生食メロンパン「リトルバイリトル(LITTLE BY LITTLE)」
オーナーの中里昂平さんは西葛西で雑貨店を営む2代目で、マーガリンや卵を使わず、素材にこだわったパンを提供したいという想いから、地元の新浦安にこのお店を開きました。
このお店の看板商品は生食パンで、驚くほどモチモチとした食感が特徴です。マーガリンや卵を使わず素材にこだわって作られた食パンは、そのまま食べても美味しく、小さな子供がいる家庭でも安心して毎日食べられる優しい味わいが人気を集めています。
また蔵前のロースター「Leaves Coffee Roasters」から仕入れたスペシャリティコーヒーとの相性も抜群で、焼きたてのパンと一緒にコーヒーを楽しむことができます。

お店で人気を集めているのが生食メロンパンです。パンのフェスアワードでゴールドを受賞したこのメニューは、看板商品の生食パンのしっとりふわふわな生地に、パティシエによる自慢のクッキー生地が乗せられています。
サクッと軽くしっとりとした口あたりで、噛むほどに甘さが広がる優しい味わいが特徴です。
カカオのほろ苦さと甘じょっぱさが絶妙なショコラ塩メロンパンも新作として登場し、コーヒーや牛乳との相性が良く、朝ごはんやおやつとして人気が高まっています。
店内のイートインメニューも充実しており、フレンチトーストプレートはプリンのように柔らかくスプーンですくって食べるトロトロ食感が人気です。
ホットサンドプレートはバジルとモッツァレラチーズを使ったものなど、焼きたてのパンを使った温かいメニューが揃っています。
さらに、オープンから働くパティシエの吉澤さんが考案したトマト麹のバターチキンカレーは、グルテンフリーで腸活にも良いヘルシーなカレーとして注目されています。インド人の友人から聞いた基本的なスパイスをアレンジして調合し、トマトの甘みやコクを引き出すために麹につけて60度で8時間保温するなど、本格的な製法にこだわっています。
- カフェで塩パントリュフ&生食メロンパン
LITTLE BY LITTLE 新浦安(浦安/カフェ・スイーツ/カフェ)の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】!LITTLE BY LITTLE 新浦安の地図、メニュー、口……
| 住所 | 千葉県浦安市日の出5-5-1 パークシティ東京ベイ新浦安CoCoベイモール 1F |
|---|---|
| 電話 | 047-329-2820 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







