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鴨そば「蕎麦と甘味 さくら」
稲城市の人気店であるからあげ専門店 さくらやそば天ぷらつばきの姉妹店として誕生しました。
外観は古民家風の落ち着いた佇まいで、新しく建てられた建物ながら、どこか懐かしさを感じられる雰囲気が魅力です。

お店の大きな特徴は、タスマニア産の甘みが強い蕎麦粉を主に使用した二八蕎麦です。のど越しが良く、蕎麦本来の風味を楽しめる仕上がりとなっています。
また、つゆには鰹節がしっかりと効いていて、甘みとコクのバランスが絶妙です。姉妹店のそば天ぷらつばきで愛されてきた蕎麦の味わいを、こちらのお店でも堪能することができます。
人気メニューは揚げたての天ぷらです。20種類以上の野菜の中からその日の旬のものがランダムで選ばれて提供されるため、何が出てくるかは来店してからのお楽しみとなっています。
カリフラワー、パプリカ、黄色いズッキーニ、椎茸、筍など、彩り豊かな野菜たちがサクサクの衣でみずみずしく揚げられています。
海老天丼や天ぷら五種盛り合わせ、鴨南蛮といったメニューも人気で、蕎麦との組み合わせで温・冷を選べるのも嬉しい点です。
甘味メニューも充実しており、稲城南山産の大麦を焙煎したみなみ山の煎り麦ぷりんは、コクのある濃いめの味わいが特徴のねっとり系プリンです。
また、稲城で作られた豆腫を使った豆腐のちーずケーキは、酸味と甘さのバランスが良く、レアチーズケーキのようなさっぱりとした後味が楽しめます。
さらにお抹茶クリームあんみつなど、季節に応じた和カフェメニューも揃っています。
こちらは『蕎麦と甘味 さくら(稲城/そば(蕎麦))』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
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| 住所 | 東京都稲城市東長沼2108-1 |
|---|---|
| 電話 | 042-379-8220 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







