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越谷の和菓子屋 たわら最中 柳屋正家 千間台店
献上銘菓として知られるこのお店は、無添加にこだわった手造りの和菓子づくりを貫いており、パッケージには菊の御紋が刻まれています。
お店では、厳選された北海道十勝産の小豆をふっくらと炊き上げ、蜜漬けをしながら丁寧に練り上げた粒餡は、職人の技が光る逸品です。
手造りに専念しているため、素材本来の味わいを大切にした和菓子づくりが受け継がれています。
最中の皮も最上質の素材を使用し、薄めでありながらもパリッとした食感が楽しめます。あんこがたっぷりと詰まった俵型の最中は、見た目にも愛らしく、手土産にも最適な一品となっています。
人気は、もちろん看板商品であるたわら最中です。
俵の形をした可愛らしい最中の中には、北海道十勝産小豆の粒餡がぎっしりと詰まっており、甘さは控えめながらも小豆本来の風味が口いっぱいに広がります。
しっとりとした餡と香ばしい最中の皮のハーモニーが絶妙で、一つ食べると次々と手が伸びてしまう美味しさです。化粧箱入りは10個入、15個入、20個入、30個入と様々なサイズが用意されており、贈答用にも重宝されています。
たわら最中以外にも、本煉羊羹雲龍という商品があります。
厳選された小豆と寒天を使用した本格的な煉羊羹で、職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。小と大の2サイズ展開で、こちらも無添加にこだわった逸品です。
さらに和栗羊羹も人気の商品で、栗の風味を生かした上品な甘さが特徴です。季節の贈答品としても喜ばれる商品で、全国発送にも対応しています。千間台店では朝9時から営業しており、せんげん台駅からも徒歩圏内でアクセスできます。
- 埼玉のご当地和菓子
こちらは『たわら最中 千間台店(越谷/和菓子)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
retty.me
| 住所 | 埼玉県越谷市千間台東2-15-23 |
|---|---|
| 電話 | 048-978-6326 |
兼近大樹・満島真之介
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
