放送の【マツコの知らない世界】で紹介した、『水餃子』Nayuママの秘伝レシピ・作り方。
この記事の目次
中国出身Nayuママの秘伝「水餃子」レシピ
材料
強力粉 150g
塩 小さじ1
水 150cc
豚バラ肉200g
白菜 1/8
ネギ1本
醤油
塩
出汁
作り方
- 強力粉・塩・水を混ぜる
- 向きを変えながら10分ほど足で踏む
- 豚バラ肉・白菜・ネギ・・醤油・塩・出汁で味付けし餡を作る
- 8cm幅に伸ばした皮に餡を包み
- 4分間茹でたら完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
