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中古車販売店のパキスタンカレー「インターナショナル ビレッジ」
田園風景の中に佇むプレハブ造りの建物は、高い塀に囲まれパキスタンの国旗が目印となっており、地元パキスタン人コミュニティの集会所のような役割も果たしています。
ロケで紹介したカリ・パコラ。ヨーグルトをベースに8種のスパイスを混ぜて作ったカレーはココナッツではなく ヨーグルトをベースに8種のスパイスを混ぜて作ったカレー。パキスタン風かき揚げパコラは、玉ねぎ にんじんじゃがいもをスパイスと絡めて作った かき揚げは酸味のあるカレーと相性抜群。
店内では日替わりメニューがホワイトボードに記載され、CHICKEN(鶏肉)、MUTTON(羊肉)、PRAWNS(海老)、DAL(豆)といった英語表記を頼りに注文することになります。
人気のビリヤニは。特にマトンビリヤニが人気で、バスマティライスを使用した本格的な炊き込みご飯で、脂っぽくないのにふわふわでしっとりとした絶妙な食感が自慢です。
スパイスをかじるたびに味わいが変化していく複雑さがあり、大ボリュームながら軽い食感のため一人でも完食できてしまいます。
チキンビリヤニも同様に評価が高く、25種のスパイスが丁寧にブレンドされた香り豊かな一品として提供されています。ビリヤニには必ずキャベツとチキンティッカの小皿が付いています。
マトンドピアザは、マトンと玉ねぎをじっくりと煮込んだ看板料理の一つで、煮込みとスパイスの調合が秀逸な複雑な味わいを持っています。大きなマトンがゴロゴロと入っており、マトン特有の癖もなく非常に柔らかく仕上げられています。この料理には焼きたてのロティが付き、パリッとふわふわの食感が料理との相性を完璧にしています。
シシカバブは1人前に5本という大盤振る舞いで提供され、スパイスが旨味を引き立てる熱々の串焼き料理として人気を集めています。
また、ハリームという豆と肉を煮込んだ伝統料理や、デザート感覚で楽しめる甘いザルダ、さっぱりとしたライタ(ヨーグルトサラダ)なども本格的な味わいで提供されており、3〜4人でシェアしながら様々な料理を楽しむのがおすすめです。
- 店主は海外向けの中古車販売業を営む店主ラハトさん
インターナショナルビレッジ(弥富/パキスタン料理) – Retty(レッティ)
こちらは『インターナショナルビレッジ(弥富/パキスタン料理)』のお店ページです。実名でのオススメが42件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
retty.me
| 住所 | 愛知県弥富市稲荷2-72-1 |
|---|---|
| 電話 | 090-6096-7784 |
マツコ・デラックス・有吉弘行・久保田直子・黒沢かずこ・森三中・草薙航基・宮下草薙
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!





