2024年3月9日放送の【熱狂マニアさん】で紹介された久世福商店の商品まとめ・通販お取り寄せ情報。
1000種類の商品から出汁マニアさん・ご飯のお供マニアさん・ジャムマニアさん・アレンジ料理マニアのギャル曽根さんがレシピを紹介。

伊予柑

パンにぬる くるみ

久世福のだし贅沢の極み

久世福のだし贅沢の極みには枯節を使用。枯節はカビが、かつおの水分を吸って乾燥度が上がり旨味が凝縮。通常の鰹節と比べ倍以上の手間と時間がかかるため高級品とされている。この贅沢の極みにはかつおとサバの2種類の枯節削りが入っている。

• 枯節は鰹節にカビをつけて熟成
• 鶏塩ラーメン
  鶏むね肉・青ネギ・極みだしで20分煮込むだけ
  お好みで塩胡椒＆ごま油を入れてスープが完成

風味豊かな万能だし

焼津で燻したこだわりの鰹節粉末と削り節をベースに、さば節やいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合。化学調味料不使用で、素材本来の旨味を存分に味わえます。日高昆布は、厚みのある昆布を厳選し、旨味を引き出すために丁寧に手削りしています。

• 静岡県焼津でいぶされた鰹節に日高昆布や・焼きあご・いりこなどを贅沢にブレンド
• シーフードトマトパスタのレシピ
  カットのトマト缶冷凍シーフードミックスを鍋に投入
  万能だしの粉末を投入
  砂糖を加えて20分間煮込む
  パスタを茹でてソースと絡める

風味豊かな万能野菜だし

久世福商店の「風味豊かな万能野菜だし」は、化学調味料や保存料を一切使用せず、厳選された野菜を丁寧に乾燥させただけで作られています。水400mlにティーパック1袋を入れ、沸騰後3～4分煮出すだけで、素材本来の旨味が溶け込んだ、風味豊かなだしが取れます。

• 数種類の野菜を使ってマイルドに仕上げた
• 色とりどりの野菜チップ
• 厳選された野菜を使用
  キャベツ・ニンニク・にんじん・ローストオニオンなどを配合
• 出汁パックでシチューのレシピ
  お好みの具材を炒めて小麦粉を絡める
  万能野菜だし・牛乳・塩・胡椒を加えて煮込む

究極の醤油

• 長野県のマルヰ醤油と共同開発した究極の醤油
• 長野県産の厳選された小麦と大豆のみを使用
• 杉桶でじっくりと熟成させることで、まろやかで深い味わいを実現

1位　牛乳と混ぜるいちごミルクの素　290ml

いちごの甘酸っぱさと濃厚な味わいが楽しめる、牛乳と混ぜるだけで簡単に作れるいちごミルクの素です。

• 累計160万本販売
• とろとろになるまで煮込み濃厚
• 厳選された国産いちごをたっぷり使用
  使用：豊かな香り、甘酸っぱさ、果肉の食感を楽しめる
• 化学調味料・香料・着色料不使用
• 牛乳で割るだけで簡単
  忙しい時や手軽にいちごミルクを楽しみたい時におすすめ

2位　蜜自慢かりんとう

黒糖の濃厚な甘みと香ばしいごまの風味が織りなす、至極のかりんとう

• 沖縄県産黒糖を使用

3位　大人のしゃけしゃけめんたい

久世福商店「大人のしゃけしゃけめんたい」は、厳選された国産の鮭と明太子を贅沢に使用した、至高の鮭フレークです。脂の乗った鮭はふっくらと柔らかく、明太子の程よい辛味が絶妙なバランスで調和しています。化学調味料不使用で素材本来の味を生かした、大人向けの味わいです。

ご飯のお供としてはもちろん、様々な料理に活用できる万能調味料です。パスタやチャーハンに混ぜたり、卵焼きやオムレツの具材にしたり、サラダのトッピングにしたりと、幅広いアレンジが可能です。

4位　青森りんごっくる

サクサク食感とジューシーな味わいが楽しめる、青森産りんごを贅沢に使用した新感覚スナック

• 独自の製法で実現した、サクサク食感と濃厚なリンゴの甘み
  独自の低温真空フライ製法によって、生のりんごの食感と甘みを最大限に引き出している
• サクサク食感は、まるで薄切りのリンゴを揚げたような軽い食感で、食べ始めると止まらなくなる美味しさ

5位　三河の佃煮いわし甘露煮

久世福商店の三河の佃煮 いわし甘露煮は、愛知県三河地方の伝統的な佃煮作りの技を継承し、3日間かけて丹精込めて作り上げた甘露煮です。
本醸造うすくち醤油とたまり醤油の2種類を使い、甘味にもこだわったことで、艶やかな照りとコクのある味わいが楽しめます。また、いわしの鮮度を落とさないよう、氷を使って素早く処理をした後、1度乾燥させ、素焼きをして余分な脂を落としています。

• 愛知県三河地方で作られたいわしの甘露煮>

1位　13個完食　七味なめ茸

長野県産えのき茸と老舗七味唐辛子専門店「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子を使用した、ご飯のお供に最適な一品です。えのき茸の旨味と七味唐辛子の香りが絶妙にマッチし、ピリッとした辛味がアクセントになっています。

• 八幡屋礒五郎の七味を使用
  江戸時代から続く老舗七味唐辛子メーカー
• 長野県産えのき茸

2位　12個完食　土佐の赤かつおあおさのり

高知県産の赤かつおとあおさのりを使用した、ご飯のお供に最適なふりかけです。

• 濃厚な旨味と磯の香り
  脂の乗った土佐の赤かつおを秘伝のたれで炊き上げ、香り豊かなあおさのりとの絶妙なバランスを実現
• ピリッとした唐辛子のアクセント

3位　11個完食　万福のひと時 みんなの焼豚マヨ

とろける甘辛チャーシューとシャキシャキ長ねぎが織りなす至福のハーモニー。直火焼きチャーシューとシャキシャキ長ねぎをマヨネーズで和えた、まさにご飯泥棒の逸品です。

• 煮豚と直火焼きチャーシューで食べ応え抜群
• 直火焼きチャーシューの芳醇な香りと旨味
  じっくりと直火で焼き上げたチャーシューは、外は香ばしく、中はジューシー。噛むほどに肉汁が溢れ出し、芳醇な香りが食欲をそそる一品
• シャキシャキ長ねぎの食感と爽やかな風味
  大きめにカットされた長ねぎは、シャキシャキとした食感と爽やかな風味が特徴
  濃厚なマヨネーズとチャーシューとの相性も抜群

4位　9個完食　至高のひと時 大人の牛しぐれ

厳選された国産牛肉を、国産生姜と共にじっくりと時間をかけて煮込んだ牛しぐれ。

• 厳選された国産牛肉を贅沢に使用
  厳選された国産牛肉を贅沢に使用し、国産生姜と共にじっくりと煮込んだ牛しぐれ
  牛肉はゴロゴロとした大きめのミンチを使用
• 化学調味料や保存料不使用

5位　8個完食　大人のしゃけしゃけめんたい

久世福商店「大人のしゃけしゃけめんたい」は、厳選された国産の鮭と明太子を贅沢に使用した、至高の鮭フレークです。脂の乗った鮭はふっくらと柔らかく、明太子の程よい辛味が絶妙なバランスで調和しています。化学調味料不使用で素材本来の味を生かした、大人向けの味わいです。

ご飯のお供としてはもちろん、様々な料理に活用できる万能調味料です。パスタやチャーハンに混ぜたり、卵焼きやオムレツの具材にしたり、サラダのトッピングにしたりと、幅広いアレンジが可能です。

ギャル曽根さんのレシピ

食べるだし醤油で『炊き込みご飯』

• 特製の生醤油だれに鰹節・鰹粉末を加え旨味を閉じ込めた調味料

不正に転売された高額な商品にご注意ください
当ブログでは安心してご利用いただけるよう、できる限り正規販売元のリンクを掲載しております。
『探す』ボタンを押すと各ECモールでキーワード検索をいただけますが、メーカーの許可を得ずに高額で転売された商品もみられますので、価格等をご確認ください。

［記事公開日］2024-03-09 20:06
［最終更新日］2024-03-09 20:28

この記事の作者・監修