【イット】新潟のご当地タレカツ丼『新潟カツ丼 タレカツ』のお店の場所

【イット】新潟のご当地タレカツ丼『新潟カツ丼 タレカツ』のお店の場所
放送の「Live News イット!関東で味わえるご当地グルメ」で紹介された新潟のタレカツ『新潟カツ丼 タレカツ』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。

水道橋駅「新潟カツ丼 タレカツ 本店」

「新潟カツ丼 タレカツ」は、昭和初期に新潟で生まれた独特なカツ丼で、地元では100軒以上あるソウルフードです。
タレかつ丼は、薄めに切られたトンカツを甘辛い醤油ダレにくぐらせ、炊きたての新潟米の上にのせた丼ぶりメニューです。

新潟で多く生産されているブランド豚の和豚もちぶたを叩いて、粗めのパン粉で薄めに衣をつけて、油で揚げ、継ぎ足しの醤油ベースの秘伝のタレにサッとくぐらせて提供されます。


食べログ
  • カツ丼セット 920円
  • 合いもり丼セット 1000円-
  • ヒレカツ丼はより柔らかいヒレ肉を使用したカツ丼
  • 秘伝のタレは有機栽培で育てられた大豆の最高級「有機醤油」に砂糖や特製スープを注ぎ足した一品
  • 和豚もちぶたを使用
  • 新潟産100%のこしいぶき米を使用
    少し固めに炊き上げている

新潟カツ丼 タレカツ 本店(水道橋/カツ丼) – Retty

[丼もの好き人気店☆☆]こちらは『新潟カツ丼 タレカツ 本店(水道橋/カツ丼)』のお店ページです。実名でのオススメが207件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都千代田区西神田2-8-9 立川Bビル 1F
電話 03-5215-1950

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[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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