2025年6月21日放送の【有田哲平とコスられない街】おぎやはぎ矢作さんが紹介した、ジンギスカンのお店は『成吉思汗 ふじや』です。

中目黒の「成吉思汗 ふじや」は、目黒川沿いに佇む、タレント・加藤浩次さんのおすすめとしても知られるジンギスカン専門店です。加藤さんの幼馴染であり親友である店主の東藤さんが、ジンギスカン本場である小樽で培った経験を元にお店をオープンしました。
話し方が加藤さんそっくり！！

店内はアットホームな雰囲気で、特に春には目黒川の桜を眺めながら食事を楽しめる窓際の席が人気を集めています。お店のこだわりは、何といっても新鮮な羊肉への徹底した品質管理。臭みがなく、驚くほど柔らかい肉質は、多くの食通を唸らせています。ジンギスカンはご飯が進まないほどさっぱりしている、と評されるほど、素材本来の味が楽しめるのが特徴です。

提供される2種類のタレは、素材の旨味を最大限に引き出すための特製ブレンド。さらに、すりおろしたリンゴをタレに加えて自分好みの味に調整できるのも、このお店ならではの楽しみ方です。

お肉だけでなく、新鮮な野菜も一緒に焼き上げることで、ヘルシーかつ豊かな味わいが生まれます。

また、サイドメニューにもファンが多く、特に香草でパリッと焼き上げられたラムチョップは、粒マスタードをつけていただくのがおすすめ。柔らかい肉質と独特の味付けが絶妙で、リピーター続出の人気メニューとなっています。

ジンギスカンというと鉄板で焼くイメージですが、こちらでは骨付きのラムチョップを香草と共に丁寧に焼き上げます。その柔らかさとジューシーさは格別で、一度食べたら忘れられない美味しさです。
添えられた粒マスタードとの相性も抜群で、ついつい追加注文してしまう人も多いようです。

ラムたん塩は、牛や豚とは一味違う、独特の食感と旨味が楽しめる一品です。

新鮮なラム肉を刺身で楽しめるラム刺しも、臭みが全くなく、ラム肉の概念が変わるほどの美味しさと評判です。

締めには、ワサビ醤油飯というユニークなメニューもあり、香ばしいお茶漬けのような感覚でさっぱりと食事を締めくくることができます。

有田哲平・おぎやはぎ・数原龍友・GENERATIONS・村重杏奈