2025年6月6日放送の【有田哲平とコスられない街】でEXILE小林直己さん、村重杏奈さんがロケをした、おぎやはぎ矢作さん行きつけの、燻製タラコのクリームパスタのお店は、『中目黒 燻製 アパートメント』です。

『nakameguro 燻製 apartment』は、一軒家を改装した隠れ家的な燻製料理専門店です。中目黒駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街に位置し、外観はまるでアパートメントのような佇まいが特徴です。

このお店の最大の魅力は、燻製技法を駆使した多彩な料理の数々です。特に人気のコース「THECLASSIC」では、メインディッシュとして提供される国産ヒレ肉の瞬間燻製が絶品と評判です。この料理は、古き良き燻製技法に現代の感性と遊び心を加えた逸品で、香りに宿る記憶と味わいから広がる発見を楽しめます。

また、燻製焼きチーズもこの店の看板メニューの一つです。16時間燻製した後、両面を軽く焼き上げることで、外はカリカリ、中はとろっとした食感が楽しめます。このチーズは単品での注文も可能で、テイクアウトにも対応しています。

その他にも、燻製タラコのクリームパスタやカニのオムレツリゾット、燻製ミートソースパスタなど、燻製の風味を活かした〆の料理が充実しています。また、デザートには燻製ドライフルーツのカッサータや燻製生チョコレートなど、最後まで燻製の魅力を堪能できるラインナップが揃っています。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されており、デートや女子会、接待など多様なシーンで利用されています。営業時間は17:00から23:30までで、定休日は不定休です。

有田哲平・おぎやはぎ・EXILE・小林直己・村重杏奈