2025年5月22日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介した、沖縄ステーキのお店のお店は『ステーキハウス88、ジャッキー ステーキハウス・やっぱりステーキ』です。

『ステーキハウス88 辻本店』は、1955年に米軍統治下の沖縄で「CLUB88」として創業し、1978年に現在の店名へと改称された老舗ステーキハウスです。那覇市辻に位置し、波上宮の近くに店舗を構えています。創業当初から米軍関係者や地元住民に親しまれ、現在もその伝統を受け継いでいます。店内には、当時の営業許可証である「Aサイン」が飾られ、歴史を感じさせる雰囲気が漂っています。

この店舗の特徴は、常時20種類以上のステーキメニューを取り揃えている点です。特に人気なのが、脂身が少なく柔らかい赤身肉を使用したテンダーロインステーキで、ミディアムレアの焼き加減が推奨されています。また、沖縄特有のステーキソースである「A1ソース」や「No.1ステーキソース」を用意しており、これらをかけて食べることで、より一層沖縄らしさを感じられます。

その他の人気メニューとしては、特上リブロースステーキやサーロインステーキが挙げられます。これらは適度な霜降りと赤身のバランスが良く、ジューシーで食べ応えがあります。また、ロブスターとテンダーロインステーキのコンボなど、シーフードとの組み合わせも楽しめるメニューも提供されています。

さらに、Aランチというボリューム満点のプレートも人気です。とんかつ、ハンバーグ、エビフライ、ウインナー、卵焼き、サラダなどが一皿に盛られ、スープとライスが付いています。終日オーダー可能で、ランチタイム以外でも楽しめるのが魅力です。

『ステーキハウス88辻本店』は、沖縄の歴史と食文化を感じられる場所として、観光客だけでなく地元の人々にも愛され続けています。

『ジャッキーステーキハウス』は1953年に創業した老舗ステーキ店で、沖縄県那覇市西にあります。戦後のアメリカ統治下で誕生し、当初は「ニューヨークレストラン」として嘉手納で営業を開始しました。その後、那覇市辻町に移転し、2001年には現在の西町に店舗を構えています。創業者の長田忠彦氏が叔父の店から暖簾分けを受け、アメリカ文化の影響を受けたステーキハウスとして、多くの米兵や地元の人々に親しまれてきました。

ジャッキーステーキハウスの特徴は、リーズナブルな価格でボリュームたっぷりのステーキを提供している点です。店内はオールドアメリカンな雰囲気が漂い、英語と日本語が入り混じった表記や、開店当初の面影を残す内装が特徴です。また、店内には多くの著名人のサインが飾られており、地元民や観光客だけでなく、全国のステーキファンからも支持されています。

一番人気のメニューはテンダーロインステーキです。脂身が少なく、柔らかいヒレ肉を使用しており、あっさりとした味わいが特徴です。焼き加減はレアやミディアムレアがおすすめで、熱々の鉄板で提供されるため、自分好みの焼き加減に調整できます。ステーキにはスープ、サラダ、ライスまたはパンがセットになっており、特製の「No.1ステーキソース」や塩、コショウ、しょう油などで味の変化を楽しむことができます。

その他の人気メニューとしては、ニューヨークステーキやハンバーグステーキがあります。ニューヨークステーキはロース肉を使用しており、きめ細かくジューシーな味わいが特徴です。ハンバーグステーキはステーキ用の肉をミンチして手作りされており、肉の旨味が詰まった一品です。

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