2021年12月9日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される名古屋『あんかけスパゲティ』のレシピ情報をチェック。
この記事の目次
愛知『あんかけスパゲティ』のレシピ
材料
パスタ
鶏ガラスープ顆粒 小さじ2
コショウ 小さじ2
砂糖小さじ4
ウスターソース大さじ2
ケチャップ大さじ6
水400cc
水溶き片栗粉 大さじ3
塩コショウ 少々
作り方
- パスタを茹でておく
- 鶏ガラスープ顆粒・コショウ・砂糖・ウスターソース・ケチャップ・水を入れて一煮立ち
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 具材はマッシュルーム・ウインナー・ピーマン・玉ネギを炒めて塩コショウで味付け
具材はラードで炒めるのが本場流 - パスタ・具材を盛り付け周りに餡をトッピングして完成
- 5
- 15
- 1
あんかけスパゲティ 栄町駅「そ～れ」
- 1人前 300g
あんかけスパゲッティ そ〜れ(栄/イタリアン) – Retty
今や名古屋メシで有名なあんかけスパの発祥の店「あんかけスパゲッティ そ〜れ」。建物内のちょっと奥まった場所にあるお店ですが、常に人が入っている人気店。店内は大衆的な雰囲気でいい感じ。スパイシーで肉や野菜の旨みが一杯詰まったソースは中毒性満載の味わい。…
ホームページ
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 052-265-3990 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！