2025年8月21日放送の【かまいまち】山手線の行列グルメで紹介した、麻辣湯のお店は渋谷駅『四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部』です。

四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部は2021年5月にオープンした、渋谷センター街の奥に佇む本格的な麻辣湯専門店です。店内のお客さんの九割が女性！池袋で人気の四川麻辣湯の姉妹店で、浙江省台州出身のオーナーAyaさんが手がけています。

渋谷駅から徒歩約5分、東京都渋谷区宇田川町32-6の長崎ビル1階に店舗を構え、レトロなネオン調の看板が目印となって遠くからでも一目でわかります。店内はカウンターとテーブル席を併せて全21席となっており、日本人のお客さんだけでなく多くの中国人客も訪れる、本場の味を求める人々で賑わっているお店です。

渋谷星星倶楽部の最大の特徴は、30種類以上の生薬を調合した薬膳スープです。この薬膳スープは、辛さを「ピリ辛」「中辛」「大辛」「激辛」の4段階から選ぶことができ、大辛以上を選択すると店オリジナルの特製麻辣油が追加されます。この特製麻辣油は唐辛子、花椒、胡麻、豆豉で作られており、辛さと香ばしさが一層際立ちます。

店の一番人気は薬膳麻辣湯で、細い春雨を合わせるのが定番の楽しみ方です。スープは見た目ほど辛くなく、じわじわと身体が温まる絶妙な辛さ加減で、30種類以上のスパイスが効いたあっさりとした味わいが特徴です。

麺類は中華麺、細い春雨、板春雨、とうもろこし麺、ビーフンの5種類から選択でき、なかでも細い春雨はスープとの絡みが良く、もちもちとした食感で多くの人に愛されています。お店では食材を5種類以上選ぶルールがあり、肉類、海鮮類、野菜、団子類など50種類以上の豊富な具材から自由に組み合わせることができます。

魚卵団子、フータマ、イカ団子が特に評判です。魚卵団子はモチモチの練り団子の中に魚卵を使ったフィリングがたっぷり入っており、マーラータンのスープと抜群の相性を見せます。

フータマは丸く揚げた生麩のような食感の中華食材で、マーラータンのスープが染み込んでふわふわになる食感が楽しめます。イカ団子は大きくて食べ応えがあり、しっかりとした身が入った海鮮の味わいが感じられる一品です。

かまいたち・劇団ひとり・陣内智則・堀未央奈