【家事ヤロウ】無水『ねぎ塩ごま油鍋』料理研究家リュウジのレシピ・作り方『上白石萌音』

2021年12月28日放送の【家事ヤロウ!!!『上白石萌音』】で紹介される『無水ねぎ塩ごま油鍋』のレシピ情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

『無水ねぎ塩ごま油鍋』のレシピ 

材料

皮付き鶏モモ肉 200g
白菜 500g
長ネギ 2本

酒 120ml
ごま油 大さじ3
中華ペースト 大さじ1
おろしニンニク 2片分

レモン汁大さじ1
黒コショウ 適量
いりごま 適量
輪切りのレモン適量

うどん(〆用) 1玉

作り方
  • 準備
    白菜 ざく切り
    ねぎ 小口切り
    鳥もも肉 薄くそぎ切り
  • 具材を鍋に入れる
  • 酒・ごま油・中華ペースト・おろしニンニクを入れて20分煮込む
    白菜の水分がでる
  • レモン汁・黒コショウ・いりごま・輪切りのレモンを入れる
  • 5
  • 20
  • 2

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  • ご飯に混ぜておにぎりもオススメ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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カテゴリー: レシピ家事ヤロウ!!!
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