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山形牛のステーキ「Cafe ALPINA(カフェ アルピナ)」
山形を代表するブランド牛である山形牛を使った料理が看板メニューとなっており、ゲレンデのレストランとは思えないクオリティの高さで人気を集めています。
専門店ならではの仕入れルートと調理法により、リーズナブルでありながら本格的な肉料理を味わえることから、地元の方々からも高い評価を得ています。

山形牛ステーキはセットとして注文すれば、肉厚でジューシーなステーキと一緒にライスやサラダなども楽しめます。
山形牛の旨味がぎゅっと凝縮された赤身肉は、シンプルな調理法だからこそ素材本来の美味しさが際立ちます。
その他にも魅力的なメニューが充実しています。山形牛肩ロースすき焼きは小鍋に入った本格的なすき焼きで、ライスを付ければボリューム満点の一品です。
オーストリア風のウィンナーシュニッツェルという牛カツも提供しており、サクサクの衣と柔らかい牛肉の組み合わせが絶妙だと評判です。
また、スパイスの効いたチキンスープカレーや、ふわふわ卵が魅力のオムライス、そして山形牛牛丼など、肉料理以外のメニューも豊富に揃っています。
単品料理やおつまみ、各種アルコールも用意されているため、昼食だけでなく、夜のアフタースキーにお酒を楽しむこともできます。
ホームページ
| 住所 | 山形県山形市蔵王温泉上の台758-19 ザイラー ヒュッテ 1F |
|---|---|
| 電話 | 023-665-5220 |
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







