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「魚料理 大正 本店」
店の看板メニューである龍神丼は、芦ノ湖の守護神として知られる九頭龍にちなんで名付けられた海鮮丼です。まぐろ、龍のうろこに見立てたいくら、うなぎなどが豪華に盛り付けられており、様々な海の幸を一度に楽しめる華やかな一品となっています。また、2023年にオープンした元箱根店では、新商品として透明な容器に入った芦ノ湖海鮮パフェも登場し、海鮮丼の断面が美しく見える写真映えする仕上がりで人気を集めています。
魚屋直営ならではの新鮮な魚を使った刺身定食も、大正 本店で人気の高いメニューの一つです。鮮度抜群のまぐろやえびなどが色鮮やかに盛り付けられており、お刺身好きにはたまらない一品となっています。お味噌汁はおかわり自由というサービスもあり、心温まるおもてなしが感じられます。
そのほかにも、マグロ・サーモン・イクラが彩り鮮やかに盛られた花の3色丼や、芦ノ湖産のわかさぎを使ったワカサギフライ定食など、地元の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。ちらし丼やいくら丼、うなぎ丼、しらす丼といった様々な海鮮丼に加えて、えびのかき揚げなどの一品料理も評判です。店の隣にある鮮魚店で好みの魚を選んで調理してもらえるサービスもあり、魚屋さんならではの楽しみ方ができるのも魅力となっています。
| 住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町箱根63 |
|---|---|
| 電話 | 0460-83-6723 |
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
