2025年10月13日放送の【帰れマンデー】行列グルメで紹介した、板橋・高級肉の工場直売に行列のお店は『日光畜産』です。

日光畜産は昭和44年に創業した食肉卸業者で、半世紀以上にわたって業務用食肉の卸業を営んでいます。

東京都板橋区桜川に本社工場を構え、高級ホテルやレストラン、料亭などプロ向けに新鮮で高品質なお肉を届け続けてきました。
創業から50年以上、銀座の老舗レストラン「三笠会館」をはじめとする名店に採用されるなど、最高級の食肉を扱う確かな目利きで業界から信頼を得ています。

毎月最終土曜日に開催される直売会は10年以上続く人気イベントとなっています。

直売会では、通常は飲食店にしか卸していない高品質なお肉を、卸値価格で100gという少量から購入できることが最大の魅力です。
高級百貨店では100g千円以上する国産和牛が低価格で手に入るほか、各地方のブランド肉や関東では日光畜産でしか手に入らない貴重な商品も随時販売されています。

さらに直売会当日は、工場前で社長自ら販売商品のお肉を焼いて来客に振る舞う試食会も開催されており、宝探しのような楽しさがあるイベントとして多くの人々に親しまれています。

また、整理券番号を使った「肉ロト」という抽選イベントもあり、当選者には特別なプレゼントが用意されるなど、お祭りのような賑やかな雰囲気が魅力となっています。

一番人気の商品は和牛・国産牛の切り落としで、柔らかく上質な味わいが特徴です。適度にサシが入った柔らかな肉質は、すき焼きや肉じゃがなど様々な料理に使える万能な一品として高い人気を集めています。

その他にも、パイナップルを食べて育った鹿児島県志布志市産の南国スイート豚のロースしゃぶしゃぶ用は濃厚な旨みと甘みが凝縮されていることで知られています。

また開店1時間ほどで完売してしまう人気商品の牛タンシチュー用は、柔らかい食感と深い味わいで多くのお客様の心をつかんでいます。羊肉のユニークな商品ラムコロは、様々な部位が入っているため味や食感のバリエーションが楽しめ、おつまみとして最適だと好評です。

こちらは直売会に出品されるや否や瞬く間に売り切れてしまうほどの人気ぶりです。さらに毎月の直売会ではお得なセット商品も用意されており、焼肉セット、牛のセット、豚のセットなどが揃い、それぞれ通常なら4000円相当の内容が3000円で購入できるお得さから、午前中の早い時間に売り切れてしまうこともあります。

タカアンドトシ・サンドウィッチマン