【ジョブチューン 】モスバーガーの採点まとめ・審査員のお店を紹介『メニュートップ10を超一流料理人が採点』2023/5/6放送

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2023年5月6日(土)放送の【ジョブチューン】で紹介されるモスバーガーの採点まとめ・審査員のお店『メニュートップ10を超一流料理人が採点』2023/5/6放送情報をチェック。

メニュー一覧

モスバーガー

メニュー | モスバーガー公式サイト

モスバーガーのメニューのページ。ハンバーガーや、ドリンク、デザートなどのメニュー情報、主要原産地情報、栄養成分情報、アレルギー情報のご案内です。…

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1位 モスバーガー 440円 合格7

  • 累計13億個
  • 隠し味にミートソース
  • 粗めに挽いた牛・豚肉 トマトペーストなどを鶏豚のガラスープで煮込む
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モスバーガー | ハンバーガー | モスバーガー公式サイト

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2位 テリヤキバーガー 430円 合格6 不合格1

  • 初代テリヤキバーガー
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テリヤキバーガー | ハンバーガー | モスバーガー公式サイト

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3位 モスライスバーガー 440円 合格6 不合格1

  • エビ・イカ・枝豆・玉ねぎ・にんじん
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モスライスバーガー海鮮かきあげ(塩だれ) | モスライスバーガー/ホットドッグ | モスバーガー公式サイト

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4位 モスシェイクコーヒー 290円 合格7

  • 特製シロップ
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モスシェイク コーヒー | ドリンク/スープ | モスバーガー公式サイト

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5位 ソイシーバーガー 490円 不合格7

  • 魚を使っていない
  • 大豆たんぱくで繊維感・ほぐれ感を再現
  • 卵・乳製品不使用でほうれん草ピューレ入りバンズ
  • 卵不使用の特製タルタルソース
  • 植物由来の原材料のみソイシーバーガー
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ソイシーバーガー ~ソイのおさかな風フライ~ | ハンバーガー | モスバーガー公式サイト

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6位 フレンチフライポテト 300円 合格5 不合格2

  • ラセットバーバンクを使用
  • 1cm弱にカット
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フレンチフライポテト | サイドメニュー | モスバーガー公式サイト

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7位 モスの菜摘 460円 合格7

  • レタスは7〜8割程度まで育ったものを中心に使っている
  • 氷水4℃につけシャキシャキ食感
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モスの菜摘(なつみ)モス野菜 | モスの菜摘(なつみ) | モスバーガー公式サイト

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8位 モスチキン 320円 合格7

  • 販売から31年
  • 骨付き胸肉
  • 昆布出汁・醤油・日本酒・砂糖・塩などで仕上げた和風ダレに真空状態で漬け込む
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モスチキン | サイドメニュー | モスバーガー公式サイト

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9位 とびきりチーズ 〜北海道産ゴーダチーズ使用〜 540円 合格4 不合格3

  • 国産100%牛肉と豚肉の合挽肉を1.5倍長く塩練りを行う
    肉に粘りが出てふっくらジューシーに
  • ナツメグを追加
  • 通常の1.7倍
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とびきりチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~ | とびきりハンバーグサンド | モスバーガー公式サイト

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10位 ロースカツバーガー 480円 合格7

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ロースカツバーガー | ハンバーガー | モスバーガー公式サイト

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テリヤキチキンバーガー 450円 合格7

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テリヤキチキンバーガー | ハンバーガー | モスバーガー公式サイト

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審査した職人のお店

古谷壮一シェフ 白金台駅「ルカンケ(REQUINQUER)」


食べログ
  • ムニュイ イマジネーションコース 16300円
  • 5年連続ミシュラン1つ星
レストラン予約[一休.comレストラン]

ルカンケ (REQUINQUER) – 白金/フランス料理 [一休.comレストラン]

厳選食材を使った本格フレンチを身近に楽しめる一軒家レストラン。白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにある 小さな一軒屋レストラン『REQUINQUER〈ルカンケ〉』。 『ルカンケ』とはフランス語で「元気なって」と言う意味です。美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、「元気なって」ほしいという想いも込めて名付けました。 ご友人と、ご家族と、みなさまの大切な方と・・・・厳選した旬の食材を使った本格フレンチと、フランス各地のワインをそれぞれのスタイルで楽しんでいただけたら嬉しいです。 足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、心よりおもてなしをさせていただきたいと思います。ルカンケの予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都港区白金台5-17-11
電話 03-5422-8099

進藤佳明シェフ 白金台駅「レストラン ラリューム」


食べログ
レストラン予約[一休.comレストラン]

レストラン ラリューム (RESTAURANT LALLIUM) – 白金台/フランス料理 [一休.comレストラン]

白金台に新たに誕生する「Restaurant Lallium」レストランラリューム。初夏に咲く花アリウム。その花言葉は幸福、繁栄。お客様を幸せにし、共に繁栄していく…そんな思いを込めて。プラチナ通り沿いにある老舗フレンチレストランの素晴らしい空間を継承していく。RESTAURANT LALLIUMの予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1F
電話 03-6456-4378

山本紗希シェフ 元「ヒルトン沖縄 オールデイダイニング アマハジ」


食べログ
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オールデイダイニング「アマハジ」|ダイニング|ヒルトン沖縄瀬底リゾート|ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ

ヒルトン沖縄瀬底リゾートのヒルトン沖縄瀬底リゾートのダイニング, オールデイダイニング「アマハジ」, オールデイダイニング「アマハジ」。…

hiltonhotels.jp

住所 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750 ヒルトン沖縄瀬底リゾート 1F
電話 0980-47-6300

扇谷厚子シェフ 新宿西口駅「ショーグンバーガー 新宿店(SHOGUN BURGER)」


食べログ
  • ダブルチーズバーガー 2080円
  • すき焼きバーガー
  • 肉は成形・味付けをせずミンチ状態で保存
  • ある程度焼いてからオリジナルスパイス
  • すき焼きバーガーの具材は長ネギ・大葉・卵焼き・パティ・ベーコン・野菜
Retty(レッティ)

SHOGUN BURGER 新宿店(新宿東口・歌舞伎町/カフェ) – Retty

[カフェ好き人気店☆☆]こちらは『SHOGUN BURGER 新宿店(新宿東口・歌舞伎町/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが91件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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SHOGUN BURGER|ショーグンバーガー

SHOGUN BURGER|ショーグンバーガー

SHOGUN BURGERは、富山市総曲輪通りにOPENした、ジューシーで肉々しい黒毛和牛100%仕様の焼肉屋さん(大将軍)の本気のハンバーガー屋です。…

shogun-burger.com

住所 東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル 1F
電話 03-5273-4829

大宮勝雄シェフ 浅草駅「レストラン大宮」


食べログ
  • 父娘が営む洋食屋さん
  • 和風ステーキソースのステーキ丼
  • 粗挽き牛肉を細挽きの豚肉でつないたのハンバーグステーキ
  • トリュフソースが香るフォアグラ丼
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レストラン大宮(浅草/洋食) – Retty

浅草にある老舗の洋食屋さん。お店は2階建てになっていてゆっくりできる。デミグラスソースが絶品なのでハヤシライスやタンシチューがおすすめ。売り切れが出ることもある。お値段もリーズナブルなので気軽に立ち寄れるのもうれしい。…

retty.me

住所 東京都台東区浅草2-1-3
電話 050-5591-0393

東條正寿シェフ 潮見駅「潮見スキッパーズ(潮見Skippers’)」


食べログ
  • 肉推しスライダー5種 3980円
  • 日本人初のハンバーガー世界大会出場
skippers

skippers’(スキッパーズ)東京・潮見のハンバーガー、クラフトジン

江東区潮見から世界一を目指す物語。ハンバーガーレストラン【潮見スキッパーズ】。潮見スキッパーズの「ハンバーガー」はもちろん「サービス」や「内装」「環境」といった全ての商品の特徴は”気持ちがこもっている”事なんです。その気持ちとは【本当に来て良かった絶対にまたくるね】そう思い感じてもらうだ!と言う気持ちが込められていることなんです。それこそが唯一「美味しいハンバーガー」と「潮見スキッパーズのハンバーガー」とを分け、「素敵な飲食店」と「潮見スキッパーズ」とを分け「素晴らしいサービス」と「潮見スキッパーズのサービス」とを分ける唯一の規準なんです。…

www.skippers-shiomi.com

住所 東京都江東区潮見2-1-10 メゾンデラメール 1F
電話 03-6659-7062

岩元宏康シェフ 清澄白河駅「3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field」


食べログ
  • 名物! 極上肉づくしバーガー 1790円
  • ハンバーガー日本選手権で部門優勝

3000DAYS STORY – 3000DAYS BURGER

いまではすっかり「コーヒーの街」と知られる清澄白河。…

住所 東京都江東区三好3-3-17 101
電話 03-6458-8300

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!