2025年7月23日放送の【ホンマでっか!?TV】ブラマヨ吉田さんが紹介した、賞味期限1日！生かげろうのお店は『かげろうカフェ』です。

福菱 Kagerou Cafe**は1933年（昭和8年）に創業した老舗和菓子店の福菱本店に併設されているカフェで、和歌山県西牟婁郡白浜町にあります。

創業以来92年間にわたってお菓子作り一筋に営んできた福菱は、紀州銘菓「かげろう」の生みの親として全国的に知られており、昭和天皇皇后両陛下、皇太子美智子両殿下がご臨席されたくろしお国体の際には御料菓の誉れを頂いた由緒あるお店です。

番組で紹介した生かげろう。通常の銘菓かげろうは保存がきく焼き菓子ですが、生かげろうは生クリームを挟んだ要冷蔵の特別な逸品で、賞味期限一日の一品。季節によってイチゴ、レモン、マンゴー、チョコレートなど様々なフレーバーが楽しめ、その日のラインナップは来店してからのお楽しみとなっています。ふわふわの生地に優しい甘さの生クリームが絶妙にマッチし、まさに浜辺に漂う陽炎のように口の中で儚く消えていく食感が特徴的です。

お食事メニューで人気なのはヒレカツサンドです。
和歌山県龍神村にあるとりとんファームのストレスフリーな平飼い卵を使い、脂身の少ないヒレ肉とオニオンスライス、トマトを挟んだこのサンドイッチは、ボリュームがありながらもあっさりとした上品な味わいで、女性でもペロリと食べられる軽やかさが魅力です。

ふわとろのたまごサンドは絶妙な半熟加減でふわとろ食感を保った玉子を優しく挟んだ逸品で、卵本来の濃厚な味わいを存分に楽しめます。

本格的なボロネーゼは挽肉と香味野菜をじっくり煮込んだミートソースの旨味が詰まっており、イタリア料理の技法を活かした深い味わいが自慢です。

明石家さんま・井上清華・椿泰我・梨花・りんたろー。・兼近大樹・島崎和歌子・ブラックマヨネーズ・小杉竜一・吉田敬・植竹深雪・牛窪恵・梶本修身・詩歩・中野信子