2026年8月27日放送の【ヒルナンデス】千葉県佐原でなすなかにし・村重杏奈がロケで紹介した、千葉県佐原の地元食材使った創作イタリアンのお店は『ワーズワース』です。

ワーズワース佐原店は、千葉県香取市佐原、小野川沿いの歴史ある町並みに溶け込むイタリア料理店。

昔ながらの建物が並ぶ「小江戸」と呼ばれる一角にあり、木の質感を生かした古民家調の空間で、パスタやピッツァを中心とした料理を楽しめます。

店の前を流れる小野川は、佐原らしい景観。
テラス席から川や古い町並みを眺められるのも、この店ならではの楽しみです。

料理の魅力は、パスタやピッツァを軸にしながら、佐原周辺の野菜や魚介、肉など季節の食材を幅広く取り入れていること。
定番だけに絞らず、若鶏とサツマイモのレモンクリームパスタやズワイガニの冷製パスタなど、素材の組み合わせにひと工夫したメニューも登場しています。

人気は魚介のペスカトーレ。
海老や貝などの魚介をトマトソースと合わせる、イタリア料理らしい一皿です。
魚介から出る旨みをソースが受け止め、それをパスタに絡めて味わう仕立て。

もうひとつの人気は若鶏とサツマイモのレモンクリームパスタ。
鶏肉とサツマイモに、レモンを合わせたクリーム系パスタ。
まろやかなクリームに柑橘の風味を重ねることで、重たさ一辺倒にならない組み合わせ。

人気の商品はズワイガニの冷製パスタ。
冷たいパスタでカニを味わう季節感のあるメニューで、温かなトマトソースやクリームソースとは違った軽やかさを楽しめます。

もうひとつの名物はピザ・ビスマルク。
卵を組み合わせたイタリア定番のピッツァで、ワーズワースではパスタと並ぶ選択肢のひとつ。

南原清隆・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・榊原郁恵・永尾柚乃・森本慎太郎・SixTONES・なすなかにし・村重杏奈・見取り図