【ヒルナンデス】生ジェラート『リビスコ 川越店』川越のお店情報〔陣内智則・野々村友紀子〕

2026年4月17日放送の【ヒルナンデス】1日乗り放題600円 巡回バスでお得に巡る旅で紹介した、生ジェラートのお店は『リビスコ 川越店』です。

リビスコ川越店は、2025年4月26日に川越市役所のすぐ近くに開店したジェラートの専門店です。こちらは、長野県の軽井沢で始まり、銀座やひたちなかにもお店を構える人気のリビスコの4号店にあたります。軽井沢店と銀座店は、食べログ百名店にも選ばれるほどの高い評価を受けているそうですよ。リビスコのジェラートは、毎日お店で一つ一つ丁寧に手作りしています。新鮮な牛乳と生の果物を使い、砂糖を控えめにしているので、素材本来の優しい甘みと風味が楽しめます。卵を一切使っていませんので、アレルギーをお持ちの方も安心して召し上がることができますね。

リビスコ川越店の一番の特徴は、なんと言っても川越店でしか味わえない特別なジェラートがあることです。川越の老舗である松本醤油商店の甘露醤油のジェラートは、ここでしか出会えない限定フレーバーとして親しまれています。甘じょっぱい風味が特徴で、川越の街の歴史を感じさせるユニークな一品です。また、そば茶のジェラートも川越店限定で提供されることがあります。お店は川越の観光の中心地である時の鐘からもほど近い場所にあり、観光の途中で立ち寄るのにぴったりです。店内にはゆっくりとジェラートを味わえるイートインスペースや、思わず写真を撮りたくなるようなフォトスポットも用意されていますよ。お店のスタッフの方々も明るく、お客様からは「感じのいいお店ですね」という声がよく聞かれるそうです。

お店で特に人気なのは、信州小布施の牛乳を使ったオブセ牛乳のジェラートです。中温殺菌製法で作られた濃厚な牛乳の味がしっかりと感じられながらも、さっぱりとした後味でお子様から大人まで幅広い方に愛されています。また、季節ごとに一番おいしい時期に収穫された各地の果物を使ったジェラートもおすすめです。糖度の高い一級品の果物だけを選んで作っているので、まるで果物をそのまま食べているかのようなジューシーな味わいが楽しめます。

その他にも、リビスコ川越店では魅力的なジェラートがたくさんあります。カカオ55%の自家製生チョコを贅沢に使った生チョコのジェラートは、口の中でとろけるような優しい甘さが魅力です。少し珍しいところでは、冷やしやきいものジェラートも登場することがあります。冷たいのにまるで温かいスイートポテトを食べているかのような不思議な舌触りと味わいが楽しめると評判です。フレーバーは日替わりで変わることがあるので、いつ訪れても新しい出会いがあり、選ぶ時間も楽しいですね。

南原清隆・久本雅美・陣内智則・西尾由佳理・山本浩司・関太・王林・野々村友紀子