【ヒルナンデス】湯布院のオールインクルーシブ宿『ゆふいん山水館』の情報〔アグネスチャン・庄司智春・水野真紀〕

由布院を代表する温泉宿として、長きにわたり多くの旅人をもてなしています。

JR由布院駅からは歩いて8分ほどの場所にあり、湯布院の町歩きにも便利な立地です。

この宿の大きな魅力は、雄大な由布岳を一望できる露天風呂。
客室や浴場からは、四季折々の由布岳の景色を眺めながら温泉に浸ることができます。泉質はアルカリ性単純温泉で、肌触りが良く、美肌効果も期待できると言われています。

館内では、九州で初めての地ビールとされるゆふいん麦酒を製造しており、隣接するゆふいん麦酒館でできたてのビールを味わうことができます。

夕食は、地元の新鮮な食材をふんだんに使った「エグゼクティブバイキング」。
開放的な会場にはライブキッチンがあり、できたての料理を五感で楽しめます。
大分県産の厳選素材を用いた多彩な料理が並び、特におおいた和牛の鉄板ステーキやローストビーフは目の前で調理され、香ばしい香りが食欲をそそります。

他にも、贅沢なズワイ蟹をはじめとする海の幸や、郷土料理のがめ煮、りゅうきゅう、団子汁などが並び、大分の食文化を堪能できます。

朝食バイキングでは、名物のゆふいん燻家スモークベーコンがライブキッチンで提供されるほか、旬の焼き魚を自分で焼くこともできます。デザートも充実しており、宿特製の山水館特製プリンや黒蜜わらび餅きなこ、カッサータなど、多彩な品が楽しめます。

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