【ヒルナンデス】伊豆の地魚料理・金目鯛の煮付け『魚処 おお田』お店情報〔はしのえみ・永尾柚乃・横山裕〕

お店は、川奈港や伊東港など近隣の港で揚がったばかりの地魚料理がいただけ、季節によって使う魚が変わるため、訪れるたびに伊豆の旬を感じられるのが魅力です。

定番の御膳料理に加えて、その日の朝に揚がった魚を使った料理が登場することもあり、漁港に近い店ならではの鮮度の高さを実感できます。

人気の料理のひとつが刺身膳です。伊豆近海で揚がる魚を数種類盛り合わせた一皿。

ふっくらと煮上げた金目鯛の煮付膳は伊豆を代表する魚料理のひとつで、甘辛い味付けが魚の旨みを引き立てます。

また、揚げたての海の幸が味わえる天ぷら膳や、季節の魚を使った料理が組み合わされた春膳なども人気です。

さらに、海の幸を彩りよく盛り込んだ大漁ちらし寿司などの料理もあり、伊豆の魚介の豊かさをさまざまな形で味わえるのが魅力です。

南原清隆・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・榊原郁恵・芳根京子・エース・バッテリィズ・はしのえみ・永尾柚乃・柳原可奈子