2026年3月10日放送の【ヒルナンデス】佐藤栞里・瀬戸朝香が銀座ロケで紹介した、第3のプリン・エアリーのお店は『プリン研究所』です。

「プリン研究所 銀座店」は、こだわりの高級プリンで知られるプリン専門ブランドの初めての実店舗として、2023年10月に銀座の商業施設イグジットメルサ1階に誕生したお店です。

もともとプリン研究所はインターネットでの受注販売を中心に展開してきたブランドで、「本当においしいプリンを全国に届けたい」という思いから、素材や製法を徹底的に研究してきました。これまで催事出店などもほとんど行わず、最良の状態で届けるための完全受注生産にこだわってきたことでも知られています。

銀座店では、そのこだわりのプリンを直接購入できるほか、ここでしか味わえないスイーツも登場し、プリン好きの新しい立ち寄りスポットとして注目されています。

看板商品の真・プリンが人気。
卵・牛乳・砂糖というシンプルな素材を厳選し、昔ながらのプリンの味わいを追求して生まれた一品です。
卵の香りをしっかり感じる「かため」と、口どけのなめらかなタイプの2種類があり、それぞれに相性のよいカラメルソースを組み合わせて味わえるのが特徴です。

特許出願の技術から生まれた第3のプリン エアリーは、スプーンを入れると雲のようにふわっと崩れる軽やかな食感が魅力の新感覚プリンです。
また、バニラの香りを引き立てたバニラプリン マダガスカルや、濃厚な茶の風味が際立つ最高級抹茶プリンなど、素材の個性を前面に出したラインナップも充実しています。

南原清隆・いとうあさこ・佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・細田佳央太・鈴木絢音・今井美樹・瀬戸朝香