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おばんざい食べ放題「焼鳥IPPON⁺ Tokyo」

平日ランチ限定の、山形県産つや姫を玄米から当日精米した炊き立てご飯と、5種類から選べる主菜、常時5種類以上のおばんざいがビュッフェスタイルで時間無制限で楽しめる自家精米ごはんと選べるおばんざいランチが人気です。
夜の人気は、定番の塩とタレだけでなく、各部位の個性を活かした独自のタレやオリジナルスパイスを用意した焼鳥です。塩には沖縄の海水塩を厳選し、タレはたまり醤油ベースに隠し味として異国のスパイスもブレンドした自家製のものを使用しています。各部位につき2種類の味付けから好みを選べるスタイルで、さらに大胆なアレンジを施した変わり種串も3種類楽しめます。
もうひとつの看板メニューが酒肴細巻きです。一般的な細巻きの常識を打ち破り、洋の食材も取り入れながら複数の具材を掛け合わせた独創的な組み合わせが特徴です。江戸前寿司でよく使われる赤シャリを使用し、食べ進めても口が疲れない優しい食べ口に仕上げられています。定番のねぎとろ泪巻きをはじめ、雲丹とからすみや本ずわい蟹みそ和えなど個性的なラインナップが揃い、お酒のお供にぴったりな軽やかな味わいを楽しめます。
- 銀座一丁目駅から徒歩7分
2025年7月オープン
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| 住所 | 東京都中央区京橋3-9-6 G・M-3ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 050-5456-6842 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







