放送の【ヒルナンデス】で紹介した、清水ミチコさんの『おもちデザート』レシピ・作り方。
お餅が余ったときにぴったりの、簡単でおいしいデザートレシピです。切りもちと牛乳を使って、もちもち食感の新しいスイーツが楽しめます。電子レンジで加熱するだけで、お餅が滑らかなクリーム状に変化し、卵と砂糖を混ぜ合わせることでプリンのような優しい甘さに仕上がります。
この記事の目次
おもちデザート
材料
切りもち 2個(100g)
牛乳 100ml
砂糖 大さじ2
卵 1個
バニラエッセンス 一振り
バター 適量
作り方
- 準備
切りもち 小さく切る - 耐熱容器に小さく切った切りもち・牛乳を入れる
- ラップをして電子レンジ600Wで3〜4分加熱する
- 加熱したもちに砂糖を入れる
- 卵・バニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせる
- バターを熱したフライパンに生地を流し入れ、両面を焼く
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！