【ヒルナンデス】熱海・伊豆フレンチの温泉ホテル『熱海風雅』オーシャンビューの朝食が美味しい宿の予約サイト情報

2025年12月25日放送の【ヒルナンデス】榊原郁恵・柳原可奈子・ACEes 深田竜生が紹介した、熱海・フレンチを楽しめるオーシャンビューの宿は『熱海風雅』です。

熱海風雅は、静岡県熱海市の高台にたたずむ全35室のリゾートホテルです。
リロホテルズ&リゾーツが運営する風雅ブランドの一つで、日常から離れて着飾らない自分らしい旅を楽しむというコンセプトを掲げています。

熱海梅園近くの閑静な別荘地という立地を生かし、街の喧騒を離れてゆったりと過ごせる環境が整えられています。デンマーク生まれの北欧家具メーカーBoConceptとコラボレーションした館内は、和とモダンが融合した心地よい空間となっており、ロビーでは15時から17時までスパークリングワインやワイン、ソフトドリンクとフィンガーフードを無料で楽しめるウェルカムサービスが用意されています。

熱海風雅の最大の魅力は、絶景の眺望です。
高台という地の利を生かし、オーシャンビューの客室からは相模湾を見下ろす景色が広がり、夜には熱海の夜景、朝には海と朝日の美しい光景を堪能できます。

また熱海海上花火大会の日には、新館の一部の客室や屋上から花火を鑑賞することも可能です。打ち上がる高さと同じ目線で眺められるという立地ならではの特別な体験が待っています。

館内施設も充実しており、絶景の世界、星の世界、美術の世界、北欧の世界など7つのテーマに沿った世界を旅するライブラリーや、海と空に浮かぶテラス、女性専用岩盤浴、男性用サウナなど、館内に籠もっても飽きることのないコンテンツが用意されています。

夕食はナチュラルIZUフレンチと呼ばれる創作フレンチをいただけます。
2025年7月からはドゥミ・ハーフビュッフェ形式となり、メインディッシュは席で提供され、前菜やサラダ、デザートはビュッフェスタイルで自由に選べるようになりました。
四季を感じる伊豆の旬食材をこだわりの温度と調理法で仕上げた色彩豊かな料理の数々は、箸で気軽に楽しめるカジュアルなスタイル。
コースによっては本日の鮮魚とアワビのパイ包焼き、国産牛のロースト、鮮魚のクルート焼きなど、地元の食材を生かした贅沢なメニューが並びます。
スープやデザートは目の前でスタッフが最後の仕上げを行うパフォーマンスもあり、ブランデーに火をつける演出など五感で楽しめる工夫が凝らされています。

朝食は静岡県産の食材をふんだんに使った洋朝食ビュッフェで、スクランブルエッグやフレンチトースト、静岡県産富嶽八鶏のソーセージ、本日の鮮魚のオーブン焼きグラタン仕立てなど多彩なメニューが揃います。
特に注目したいのが自家製フルーツジャムと風雅プリンです。料理人が手作りする静岡名産イチゴを使ったジャムはパンとの相性が抜群で、和三盆と丹那牛乳を使ったなめらかな風雅プリンが人気です。

南原清隆・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・永尾柚乃・榊原郁恵・柳原可奈子・深田竜生・ACEes・高橋真麻・ニッポンの社長