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ディップして食べるチュロス専門店 自由が丘駅「drippin churros(ドリッピンチュロス)」
自由が丘駅の南口からすぐの商業施設に2025年8月にオープンして以来、そのユニークなスタイルが注目を集めています。
このお店の一番のこだわりは、小麦粉を使わず、グルテンフリーで仕上げた「生チュロス」。食物繊維やタンパク質を豊富に含むオーツ麦粉をベースに、7種類の粉を独自に配合し、毎日店内で生地をしぼり出して作られています。
また、揚げ油には酸化に強く軽やかな香りの米油を使うなど、細部にまでヘルシーさへの配慮が行き届いています。
外はサクッと香ばしく、中はもっちりとした、グルテンフリーとは思えない芳醇な風味と食感を楽しめるのが魅力です。
このお店の最大の特徴のチュロスをソースにたっぷり「ドリップ」して味わうスタイルは、ただ添えるだけでなく、チュロスをソースにしっかりと絡ませることで、食感と風味が渾然一体となり、満足感のあるデザートに。
数あるディップソースの中でも、定番としてまずお試しいただきたいのがショコラや、ナッツの香ばしさが広がるピスタチオなど、濃厚で満足感のあるラインナップです。
これらのソースは、甘さのバランスと濃度が絶妙に調整されており、揚げたての温かいチュロスに冷たいソースをたっぷりつけても、最後まで飽きることなく心地よく味わえます。
ディップソースは6種類が揃い、フルーツやナッツ、カスタードをベースにした様々な風味を選べるので、何人かで訪れてシェアするのも楽しい過ごし方です。
その他にも、ディップソースのラインナップには、爽やかな酸味が魅力のストロベリー、ほろ苦さが特徴のキャラメルなどがあり、その日の気分に合わせて選ぶことができます。
個性的なフレーバーとしては、フルーティーな酸味と華やかさを持つパッションフルーツや、濃厚なクリームチーズのコクとレモンの風味が絶妙なレモンクリームチーズも人気です。
- ディップして食べるチュロス専門店
- ディップソース
季節限定 紫さつまいも
季節限定 ほうじ茶
レモンクリームチーズ
キャラメル
ピスタチオ
ショコラ - オーツ麦粉をベースにしたグルテンフリー
- 毎回注文が入ってから揚げる
| 住所 | 東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘 1F |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
南原清隆・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・芳根京子・榊原郁恵・辺見えみり・くわばたりえ・クワバタオハラ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
