【ヒルナンデス】天ぷら定食ランチ990円『天ぷらとワイン大塩』のお店情報〔室井滋〕

2025年6月12日放送の【ヒルナンデス】お得タイムパトロールで紹介した、天ぷら定食990円のお店は『天ぷらとワイン大塩』です。
横山裕さん・くわばたりえさん・室井滋さんがお得な時間があるお店をロケしました。

天ぷらとワイン大塩 日比谷店は2020年9月に開業した、天ぷらとワインの新しいペアリングを提案するお店で、大阪で人気だったスタイルが東京・日比谷OKUROJIに登場しました。駅近くでアクセス抜群、煉瓦アーチの商業施設内にお店があります。

目の前で揚げたてを提供するお店で、独自の軽い衣と油で、旬の食材を薄くカリッと揚げ、お好きなものを190円から単品注文できるカジュアルさが魅力です。

さらにワインとのペアリングに注力しており、白ワインやスパークリングは魚介、赤ワインはコクのある創作天ぷらと合わせるスタイルで、新感覚のマリアージュを楽しめます。

お得なランチタイムは平日11:30〜13:30（日祝は終日アラカルト対応）に定食のみが提供され、ご飯・お味噌汁・お漬物はすべておかわり自由です。

定番ランチメニューの中で最も人気なのはお好み天定食で、海老2尾・旬魚・鶏・ちくわ・野菜3種がバランスよく揃っていて、価格は990円前後、ご飯と汁物の無料おかわり付きです。穴子好きには穴子天定食（穴子1/2・海老1尾・旬魚・鶏・ちくわ・野菜3種）もあり、こちらは1090円ほどで味わえます。

看板メニューはいくらカナッペです。海苔の天ぷらにいくらをたっぷり載せた一品で、香ばしい揚げた有明海産の海苔の食感と北海道産の粒が大きいプチプチいくらの濃厚さが口いっぱいに広がります。スパークリングワインとの相性がとても良く、来店客のリピート率も高い人気メニューです。

他にもお店一番人気とされる料理はランチの穴子天定食です。穴子半身・海老・旬魚・かしわ・ちくわ・野菜三種がセットになった定食で、ご飯・味噌汁・お漬物がおかわり自由という満足度の高い内容です。

アスパラ〜パルミジャーノチーズ〜は、旬のアスパラにパルミジャーノのコクを合わせ、創作性と素材の鮮度を活かした一品です。

鯛〜レモンピール〜は、ふっくらした鯛に爽やかなレモンの香りをプラスし、白ワインとの相性が抜群です。

南原清隆・浦野モモ・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・紫吹淳・室井滋・くわばたりえ・クワバタオハラ・柴田理恵