2025年3月11日放送の【ヒルナンデス】伊豆・河津でいとうあさこさん・大久保佳代子さんがロケをした、わさびの新芽 三杯酢漬のお店は『拓味亭 市山』です。

拓味亭 市山は、創業40年の本格和食料理店です。​河津駅から徒歩約5分の場所に位置し、地元の新鮮な食材を使用した料理が評判です。​

拓味亭 市山は、旬の食材を使った自慢の海鮮料理と肉料理を提供するお店として知られています。​店主自らが厳選した最高の食材を使用し、魚料理だけでなく、黒毛和牛を使用した肉料理も充実しています。​また、手打ち本格蕎麦など、バラエティーに富んだメニューを取り揃えています。​

拓味亭 市山の最大の特徴は、店主自らが目利きし、厳選した新鮮な食材を使用していることです。​特に、金目鯛を使った料理は評判が高く、地元の名物として親しまれています。​また、黒毛和牛を使用した肉料理や、手打ちの本格蕎麦など、魚料理以外のメニューも充実しています。​店内は高級感のある落ち着いた雰囲気で、家族連れや友人同士での食事にも最適です。​​

人気の料理は、きんめ煮定食です。​甘みがありコクのある金目鯛の煮付けは、見た目の迫力と優しい味わいが特徴です。​この料理は、金目鯛の美味しさを余すことなく堪能できる一品として、多くのお客様に支持されています。​​

他にもきんめあぶり丼は、程よく炙られた金目鯛の香ばしさと弾力感を楽しめる丼です。​

また、駿河贅沢丼は、炙り金目鯛、生シラス、生桜エビなど、旬の海鮮を贅沢に盛り込んだ丼で、ボリューム満点の内容です。

​さらに、和牛ステーキ丼は、柔らかくジューシーな黒毛和牛を使用した贅沢な一品で、肉好きの方にもおすすめです。

いとうあさこ・佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・大久保佳代子・中川大志