放送の【ヒルナンデス カリスマ藤井恵流マンネリ解消レシピ マンネリ解消レシピ】で紹介された『にんじん炊き込みご飯<』藤井恵先生のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
にんじん炊き込みご飯
材料
にんじん 1本
ベーコン 4枚
塩昆布 15g
米 2合
水 300ml
赤ワイン 大さじ4
塩 小さじ1/3
作り方
- 準備
塩昆布 細かく刻む
ベーコン 1cm幅に切る - にんじんをラップで包んでレンジで600Wで３分加熱
- 粗熱が取れたらにんじんをすりおろす
- 浸水させておいた米に赤ワインを入れる
- 塩・ベーコン･にんじんをのせ早炊きモードで炊飯
- 炊きあがったら塩昆布をのせてお米を混ぜる
- 2
- 7
- 1
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まいたけ・
温かいご飯・
しょう油・
白だし・
砂糖・
バター・
塩・
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にんじん 1本(約200g)
・
ツナ 小1缶(汁気を切っておく)
・
マヨネーズ 大さじ2~3
・
塩 適量
・
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冷凍うどん・
白だし・
熱溫・
明太子・
のり・
バター・
牛乳・
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北海道の郷土料理であるチャンチャン焼きを、電子レンジで手軽に楽しめるアレンジレシピです。生さけの旨味と味噌ベースの甘辛いたれが絶妙にマッチし、バターのコクが全体をまろやかに包み込みます。キャベツ、玉ねぎ、ピーマンといった野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも抜群です。
生さけ 1切れ(80g)
・
キャベツ 1枚(50g)
・
たまねぎ 30g
・
ピーマン 1/2個(20g)
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
